Ингредиенты
-
200 грамм куриная грудка
-
2 стебля сельдерей
-
горсть грецкие, пекан орехи
-
1/2 ч.ложки пряности
-
по горсточке виноград
-
1/2 головки лук
-
по вкусу перец с солью
-
2 ст. ложки майонез
-
большая горсть салат микс
Как приготовить Венецианский салат с виноградом и куриной грудкой
Этот пикантный салат понравится многим, ведь он выгодно будет отличаться на столе, став заменой привычным салатам. Необычным ингредиентом в данном салате будет виноград. И он, как нельзя, замечательно сочетается с курицей.
Пошаговый рецепт
|
Орешки крупно рубят и поджаривают на сухой сковородке в течение 2-х минут. |
|
Куриное филе отваривают в соленой воде до готовности и режут небольшими кусочками. |
|
Лук почистить, очень мелко порезать. |
|
Молодые стебли сельдерея мелко режут. Все ранее порезанные ингредиенты и орешки забрасывают в миску. Добавляют по вкусу пряности (не много). |
|
Забрасывают помытый и обсушенный виноград. Добавляют майонез и перемешивают. Приправляют по вкусу перчиком, солью. Снова перемешивают. |
|
Подают готовый салатик на сервировочном блюде, которое укрывают салатом микс. Перед подачей присыпают салат щепоткой пряностей. |
1 Комментарий Скрыть комментарии
Я такой салат делаю довольно часто, когда приходят гости, но лучше он получается не с отварной курицей, а с копченой. И в салат я кладу виноград и зеленый, и черный, конечно, без косточек. Еще ни разу не оставался после ухода гостей.