Слоеный салат с курицей и виноградом

Name: Слоеный салат с курицей и виноградом
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Ingredients: Куриная грудка: 300 г; Яйцо куриное: 3 шт.; Грецкие орехи: 100 г; Виноград: 200 г; Майонез: 200 г; Лук репчатый: 1 шт.; Уксус: 3 ст. л.

Подготовка 40 минут
Готовка 30 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 3.7 10 оценок

Ингредиенты

	Куриная грудка - 300 г
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Грецкие орехи - 100 г
	Виноград - 200 г
	Майонез - 200 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Уксус - 3 ст. л.

923 ккал Калорийность

80,0 г Жиры

33,9 г Белки

21,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 33,9 г	68%
Жиры: 80,0 г	103%
Углеводы: 21,2 г	8%
Насыщенные жиры: 12,2 г	61%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 297 мг	99%
Пищевые волокна: 3,5 г	13%
Сахара: 13,5 г	(-)
Натрий: 678 мг	29%
Калий: 754 мг	16%
Витамин C: 5,5 мг	6%
Кальций: 91 мг	7%
Железо: 2,7 мг	15%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Виноград можно заменить другим сладким ингредиентом, который есть у вас дома, например ананасы, яблоки, чернослив, изюм...

В рецепте виноград замороженный, но необязательно его замораживать для салата, порежьте свежий. Обязательно виноград должен быть сладким. Чтобы уменьшить калорийность салата, майонез берем с меньшим процентом жирности.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриную грудку варим, остужаем, режем на мелкие кусочки. Предварительно режем лук и замачиваем его в уксусе. На большое плоское блюдо сначала выкладываем лук (уксус сливаем перед этим). Потом сверху кладем слой курицы. Смазываем майонезом.

Шаг 2

Варим яйца, остужаем. Трем на терке, выкладываем сверху на салат. Смазываем майонезом.

Шаг 3

Измельчаем грецкие орехи (молоточком под пакетом на разделочной доске или блендером), посыпаем салат.

Шаг 4

Последний ингредиент, который придает пикантность салату - виноград... или тот сладкий ингредиент, который выбрали вы: яблоко, чернослив, а может быть гранат. Выбирайте что нравится. Салат готов! Можно подавать. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Natkasecret17 опубликовано: 08.11.2018