Ингредиенты
- 1 шт Куриное филе
- 1 большое или 2 маленьких Зеленые яблоки
- 2 зубчика Чеснок
- 3 ст.л. Соевой соус
- по вкусу Перец черный молотый
- по вкусу Растительное масло
Как приготовить Тушеное куриное филе с яблоками и чесноком
Неоспоримым признаком профессионализма повара является умение приготовить куриное филе так, чтобы оно осталось нежным и сочным. Такой тест на «профпригодность» сможет пройти каждая хозяйка, приготовив курочку по этому рецепту. В процессе готовки филе и яблоки насыщаются ароматами и вкусами друг друга. Блюдо от этого получается невероятно вкусным, мясо сочным и нежным. А яблоки… да что там говорить, кому незнаком вкус яблок с тушеной курочкой? Одним словом, готовьте и наслаждайтесь!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Куриное филе промыть, обсушить. Нарезать мясо птицы кусочками толщиной 0,5 см. |
2 Готово | На разогретую сковороду с растительным маслом выложить куриное филе в один слой. Поджарить с обеих сторон до слегка золотистой корочки. |
3 Готово | Яблоки помыть, нарезать средними дольками. Поперчить. |
4 Готово | Выложить яблоки к филе, залить соевым соусом. Накрыть крышкой. Тушить 3-4 минуты на среднем огне. |
5 Готово | Пропустить чеснок через пресс, добавить в сковороду. Выключить огонь. |
6 Готово | Блюдо с тушеным куриным филе и яблоками готово! |
