Подписаться
Главная > Рецепты > Салаты > Салат с ананасом > Тропический салат с индейкой и овощами

Тропический салат с индейкой и овощами

Тропический салат с индейкой и овощами
Фото: allrecipes.com

  • 1 ч. 20 мин.
  • Порций 12
  • Просто

Ингредиенты

Нарезанной вареной индейки - 300 г
Нарезанного кубиками красного болгарского перца - 1 стак.
Нарезанного кубиками сельдерея - 1 стак.
Кусочков ананаса - 1 стак.
Нарезанных дольками апельсина - 1 стак.
Нарезанного зеленого лука - ½ стак.
Соль - 1 г
Для заправки салата:
Нежирной сметаны - ⅓ стак.
Чатни из манго - 2 ст. л.
Свежего лимонного сока - 1 ст. л.
Меда - 1 ст. л.
Карри-порошка - ¼ ч. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
80 ккал Калорийность
2,3 г Жиры
6,2 г Белки
10,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 6,2 г 12%
Жиры: 2,3 г 3%
Углеводы: 10,0 г 4%
Насыщенные жиры: 0,9 г 5%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 20 мг 7%
Пищевые волокна: 2,2 г 8%
Сахара: 7,3 г (-)
Натрий: 97 мг 4%
Калий: 306 мг 7%
Витамин C: 52,1 мг 58%
Кальций: 43 мг 3%
Железо: 0,4 мг 2%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Ваши гости будут впечатлены, если Вы угостите их этим тропическим салатом. Очень необычный и вкусный салатик из фруктов, овощей и индейки

Тропическая изюминка вальдорфского салата! Грудка индейки и ананас перемешаны с хрустящим сельдереем, красным болгарским перцем и зеленым луком. Все это дополнено сливочной заправкой из манго с карри.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для заправки смешайте в небольшой миске сметану, чатни, лимонный сок, мед и порошок карри. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник до использования.

Шаг 2

Подготовьте все основные ингредиенты. Вареную индейку нарежьте кубиками. Эту же процедуру повторите с болгарским перцем и сельдереем. Ананасы нарежьте кусочками. Апельсины почистите, разделите на дольки, порежьте пополам. Лук мелко порежьте.

Шаг 3

В большой миске смешайте индейку, красный перец, сельдерей, ананас, дольки апельсина и зеленый лук.

Шаг 4

Добавьте заправку, по вкусу соль и хорошенько перемешайте. Перед подачей на стол лучше всего салат убрать в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 07.09.2020

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий