Тилапия в кисло-сладком соусе с яблоком и черри

1. Рыбу необходимо подготовить и замариновать в специях. Отставить на 10 минут.

2. Тем временем помыть яблоко и нарезать дольками, семена удалить. Помидоры черри помыть, при желании, порезать пополам.

3. На прогретой сковороде с оливковым маслом обжарить яблоки и помидоры. В конце жарки добавить маслины, каперсы и немного порезанной зелени.

4. На сковороде обжарить тилапию до готовности с двух сторон до золотистого цвета.

5. К овощам добавить кисло-сладкий соус и хорошо размешать.

6. На тарелку выложить жареную рыба и овощи в соусе. Подавать сразу к столу.