Ингредиенты
-
1 шт. Свекла
-
1 кг. Творог
-
15-18 шт. Финики
-
50 гр. Семена подсолнуха
-
100 гр. Овсяная мука
-
3 ст. л. Мед
Как приготовить Свекольный чизкейк
Сегодня у нас будет чизкейк! Но не обычный, а свекольный. На полезной основе, которая состоит из семян подсолнуха, фиников для сладости и овсяной муки. А какой восхитительный розовый цвет получается у творожной массы. Очень яркий и позитивный десерт, который покорит ваши сердца!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Свеклу отварить до готовности. Остудить и очистить. |
|
2
Готово
|
2. Финики замочить водой, чтобы стали мягкими. Смешать в чаше комбайна семена подсолнуха, овсяную муку и финики. |
|
3
Готово
|
3. Масса должна получится плотна, не очень липкая. Если масса не лепится добавьте немного воды из-под фиников. |
|
4
Готово
|
4. Разъемную форму застелить пергаментом. |
|
5
Готово
|
5. На дно выложить получившуюся массу и разровнять. Это легко сделать, если руки смачивать водой. |
|
6
Готово
|
6. Желатин замочить на 40-60 минут (или использовать быстрорастворимый). Развести на огне. В чаше комбайна смешать нарезанную свеклу, творог и мед. Влить растопленный желатин и хорошо перемешать. |
|
7
Готово
|
7. Вылить творожную массу на основу и поставить в холодильник до полного застывания. |
|
8
Готово
|
8. Вот такой яркий и полезный десерт получился! |
|
9
Готово
|
9. Такой чизкейк можно смело подать на праздничный стол вместо привычных тортов! |
