Ингредиенты
-
500 гр. Песочное печенье
-
1 кг. Творог
-
250 гр. Сахар
-
200 гр. Шоколад
-
50 гр. Какао-порошок
-
150 гр. Сливочное масло
-
2 упаковки. Желатин
Как приготовить Шоколадный чизкейк с паутинкой (без выпечки)
Это рецепт не совсем классического чизкейка, ведь классический десерт делается из сыра Филадельфия. Но это довольно дорогой сыр и не каждый может его себе позволить, да и не всегда его легко найти в магазине. Поэтому я предлагаю более бюджетный вариант, но ничуть не хуже по вкусу и виду – из творога. Украсим наш чизкейк паутинкой из сметаны – такой вариант и так красиво смотрится, и подойдет на Хэллоуин
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Печенье сложить в комбайн, влить 100 гр. растопленного масла. Перемолоть. Если масла окажется мало добавьте немного обычной воды. Печенье должно скататься в шар. |
|
2
Готово
|
2. Разровнять полученное тесто из печенья на дно разъемной формы. |
|
3
Готово
|
3. Шоколад растопить с 50 гр. масла. |
|
4
Готово
|
4. В чаше комбайна смешать творог, растопленный шоколад, сахар и какао-порошок. |
|
5
Готово
|
5. Желатин растворить по инструкции на упаковке. Влить в творожную массу, размешать и вылить на тесто. |
|
6
Готово
|
6. Поставить в холодильник на несколько часов. Можно украсить сметаной в виде паутинки, а можно оставить и так. |
