Шоколадный чизкейк с паутинкой (без выпечки)

Шоколадный чизкейк с паутинкой (без выпечки)

Ингредиенты

Песочное печенье - 500 гр.
Творог - 1 кг.
Сахар - 250 гр.
Шоколад - 200 гр.
Какао-порошок - 50 гр.
Сливочное масло - 150 гр.
Желатин - 2 упаковки.
  • 1 ч. 5 мин.
  • Порций 8
  • Легко

Шоколадный чизкейк с паутинкой - лакомство, которое любят и дети, и взрослые!

Это рецепт не совсем классического чизкейка, ведь классический десерт делается из сыра Филадельфия. Но это довольно дорогой сыр и не каждый может его себе позволить, да и не всегда его легко найти в магазине. Поэтому я предлагаю более бюджетный вариант, но ничуть не хуже по вкусу и виду – из творога. Украсим наш чизкейк паутинкой из сметаны – такой вариант и так красиво смотрится, и подойдет на Хэллоуин

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Шоколадный чизкейк с паутинкой (без выпечки) - шаг 1

1. Печенье сложить в комбайн, влить 100 гр. растопленного масла. Перемолоть. Если масла окажется мало добавьте немного обычной воды. Печенье должно скататься в шар.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Шоколадный чизкейк с паутинкой (без выпечки) - шаг 2

2. Разровнять полученное тесто из печенья на дно разъемной формы.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Шоколадный чизкейк с паутинкой (без выпечки) - шаг 3

3. Шоколад растопить с 50 гр. масла.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Шоколадный чизкейк с паутинкой (без выпечки) - шаг 4

4. В чаше комбайна смешать творог, растопленный шоколад, сахар и какао-порошок.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Шоколадный чизкейк с паутинкой (без выпечки) - шаг 5

5. Желатин растворить по инструкции на упаковке. Влить в творожную массу, размешать и вылить на тесто.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Шоколадный чизкейк с паутинкой (без выпечки) - шаг 6

6. Поставить в холодильник на несколько часов. Можно украсить сметаной в виде паутинки, а можно оставить и так.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий