Name: Суп из чечевицы
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 Порций
Ingredients: чечевица: 200г; картофель: 4-5шт; морковь: 1шт; лук репчатый: 1шт; перец болгарский: 1 шт (у меня замороженная пол стакана); помидор: 1шт (у меня замороженная пол стакана); соль, любимая приправа: по вкусу; зелень: по желанию

Ингредиенты

чечевица - 200г

картофель - 4-5шт

морковь - 1шт

лук репчатый - 1шт

перец болгарский - 1 шт (у меня замороженная пол стакана)

помидор - 1шт (у меня замороженная пол стакана)

соль, любимая приправа - по вкусу

зелень - по желанию

Этот рецепт подойдет тем, кто соблюдает пост или постоянному вегетарианцу.

30 минут
Порций 6
Легко

Ингредиенты

200г чечевица
4-5шт картофель
1шт морковь
1шт лук репчатый
1 шт (у меня замороженная пол стакана) перец болгарский
1шт (у меня замороженная пол стакана) помидор
по вкусу соль, любимая приправа
по желанию зелень
у меня замороженная

Как приготовить Суп из чечевицы

Суп с чечевицей порадует любую хозяйку своей простотой и прекрасным вкусом. Сегодня у меня постный вариант. Но можно сделать и с мясом, только его необходимо заранее отварить и для супа использовать бульон.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Картофель и морковь помыть и почистить, лук почистить, чечевицу промыть.
2 Готово	Ставим вариться чечевицу, режем картофель небольшими кубиками и сразу кладем к чечевице. Варим минут 20.
3 Готово	Пока варятся картофель и чечевица, чистим и режем лук на крупной терке. Морковь трем на крупной терке. Жарим на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла 3-4 минуты на среднем огне.
4 Готово	Добавляем подготовленные перец и помидоры. Тушим на небольшом огне 3 минуты.
5 Готово	В кастрюлю к готовому картофелю и чечевице кладем зажарку, добавляем соль, приправу, по желанию зелень. Варим еще 2 минуты и выключаем плиту. Даем настояться и наслаждаемся легким и в то же время сытным супом.