Салат с картофельными чипсами

Name: Салат с картофельными чипсами
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Картофель маленький: 2 шт.; Масло растительное: 4 ст. л.; Помидор: 1 шт.; Лук репчатый: ½ шт.; Яйцо куриное: 1 шт.; Укроп: 1 веточ.; Майонез: 1 ст. л.; Приправа для салата: 1 г; Соль: 1 г; Чеснок: 1 зубч.

Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Общее время 20 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 16 оценок

Ингредиенты

	Картофель маленький - 2 шт.
	Масло растительное - 4 ст. л.
	Помидор - 1 шт.
	Лук репчатый - ½ шт.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Укроп - 1 веточ.
	Майонез - 1 ст. л.
	Приправа для салата - 1 г
	Соль - 1 г
	Чеснок - 1 зубч.

478 ккал Калорийность

36,1 г Жиры

7,7 г Белки

32,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 7,7 г	15%
Жиры: 36,1 г	46%
Углеводы: 32,8 г	12%
Насыщенные жиры: 6,0 г	30%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: 106 мг	35%
Пищевые волокна: 4,7 г	17%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 295 мг	13%
Калий: 890 мг	19%
Витамин C: 42,0 мг	47%
Кальций: 57 мг	4%
Железо: 2,2 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Любители картофельных чипсов обязательно оценят вкусовые качества этого салата. Для рецепта потребуется минимум ингредиентов, а салат получается аппетитным и сытным.

Картофельные чипсы для салата мы приготовим самостоятельно. Для реализации рецепта промываем тщательно помидоры, очищаем репчатый лук, чеснок. Ополаскиваем веточки свежего укропа. Картофель очищаем от кожуры. Яйцо отвариваем в течение 10 минут. Вот кулинарные подробности приготовления салата с картофельными чипсами.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нарезаем картофель очень тонкими ломтиками. Можно воспользоваться овощерезкой или специальной тёркой.

Шаг 2

Наливаем в сковороду растительное масло. Когда оно хорошо прогреется, перекладываем картофельные ломтики на сковороду и обжариваем до золотистой корочки, периодически переворачивая. После обжарки чипсы выкладываем на бумажные салфетки.

Шаг 3

Помидоры нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 4

Лук измельчаем тонкими полукольцами.

Шаг 5

Добавляем приправу для салата, выкладываем майонез, измельчённый зубчик чеснока. По вкусу ингредиенты солим и перемешиваем.

Шаг 6

Заготовку салата выкладываем на сервировочную тарелку. Добавляем к салату картофельные чипсы и нарезанное четвертинками куриное яйцо. Украшаем веточками укропа.

Шаг 7

Салат с картофельными чипсами получился аппетитным и очень вкусным, угощайтесь!

Автор рецепта: Tanya197529 опубликовано: 08.07.2022