Салат с кальмарами и корейской морковью

Name: Салат с кальмарами и корейской морковью
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Кальмар замороженный: 200 гр.; Морковь по-корейски: 150 гр.; Маслины: 6-7 шт.; Оливковое масло: 1 ст. л.; Сок лимона: 1/2 ч.л.

Ингредиенты

	Кальмар замороженный - 200 гр.
	Морковь по-корейски - 150 гр.
	Маслины - 6-7 шт.
	Оливковое масло - 1 ст. л.
	Сок лимона - 1/2 ч.л.

Для такого салата можно взять тушку замороженного кальмара или консервированного в собственном соку. Корейскую морковь берем готовую, хотя если есть желание, можно и самим приготовить.

1 ч. 15 мин.
Порций 4
Легко

Ингредиенты

200 гр. Кальмар замороженный
150 гр. Морковь по-корейски
6-7 шт. Маслины
1 ст. л. Оливковое масло
1/2 ч.л. Сок лимона

Как приготовить Салат с кальмарами и корейской морковью

Салат с кальмарами, корейской морковью, маслинами — необычное сочетание продуктов. Такая закуска на праздничном столе покорит любого гурмана. Продуктов требуется минимальное количество. Зато получите нежный и вкусный салат.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Для начала размораживаем морепродукт. Промываем, раскрываем тушку и очищаем от внутренностей.
2 Готово	Кипятим воду, солим и опускаем в нее кальмар.
3 Готово	Кальмар должен закипеть. После закипания варить не более 1 минуты. выключаем огонь, даем несколько минут постоять.
4 Готово	Опускаем кальмар в холодную воду, теперь снимаем пленочки с тушки.
5 Готово	Нарезаем морепродукт тонкой соломкой.
6 Готово	Соединяем морковку, кальмары.
7 Готово	Нарезаем маслины не толстыми кольцами и отправляем в салатник.
8 Готово	Аккуратно все перемешиваем.
9 Готово	Обычно морковь по-корейски сочная, поэтому салат можно не заправлять. Но бывает так, что морковь суховата, тогда можно салат полить небольшим количеством оливкового масла с лимонным соком.
10 Готово	Убрать в холодильник на 1 час.
11 Готово	Салат с кальмарами, морковью по-корейски и маслинами готов! Приятного аппетита!