Салат с авокадо и карпаччо из курицы

Салат с авокадо и карпаччо из курицы

Ингредиенты

Для салата:
Карпаччо из курицы - 1 шт. (80 г) копченое
Авокадо - 1 шт.
Лимонный со - 1/2 чайной ложки
Помидоры - 1 шт. (большой)
Яйца куриные - 2 шт. (вареные)
Салат Айсберг - 4-5 листов
Петрушка - 1пучок
Лук зеленый - 5-6 пера
Для заправки:
Горчица дижонская - 1 чайная ложка
Винный уксус - 3 столовые ложки
Оливковое масло - 3 столовые ложки
Сыр Филадельфия - 3 столовые ложки
Соль - по вкусу

Не только вкусный , но и красивый салатик с необычной подачей!

  • 45 минут
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

  • Для салата:

  • Для заправки:

Как приготовить Салат с авокадо и карпаччо из курицы

Очередной очень красивый и вкусный салатик. Этот салат прекрасен подачей. Размешивать его нужно при гостях.

Пошаговый рецепт

1
Готово
  • Фото рецепта - Салат с авокадо и карпаччо из курицы - шаг 1

Вам понадобятся ингредиенты: (на фото)

2
Готово
  • Фото рецепта - Салат с авокадо и карпаччо из курицы - шаг 2

Приготовить заправку для салата. Смешать все ингредиенты, по вкусу посолить. Перелить заправку в соусник.

3
Готово
  • Фото рецепта - Салат с авокадо и карпаччо из курицы - шаг 3

Салат айсберг порвать руками. Яйца почистить, порезать дольками. Карпаччо порезать тонкими ломтиками. Помидор нарезать кубиками. Зелень порубить. Авокадо очистить от кожуры, нарезать кубиками, немного сбрызнуть лимонным соком (чтоб не потемнело).

4
Готово
  • Фото рецепта - Салат с авокадо и карпаччо из курицы - шаг 4

На блюдо (лучше брать глубокое, чтоб легче было потом перемешивать) выложить порванные листья айсберга.

5
Готово
  • Фото рецепта - Салат с авокадо и карпаччо из курицы - шаг 5

По диагонали в центре тарелки выложить авокадо и яйца.

6
Готово
  • Фото рецепта - Салат с авокадо и карпаччо из курицы - шаг 6

Затем выложить карпаччо из курицы, помидоры и рубленую зелень.

7
Готово
  • Фото рецепта - Салат с авокадо и карпаччо из курицы - шаг 7

Перед подачей салат полить заправкой и перемешать. Подавать к столу. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



5 Комментариев Скрыть комментарии

Оригинальный и вкусный салат. Уже делала такой, только сыр заменила брынзой. Вкус — просто восхитительный! Нежный и тонкий, благодаря авокадо. Этот оригинальный салат обязательно стоит попробовать!

На прошлых выходных сделала такой салат на юбилей мужа. Все были просто в восторге. Во-первых, он выделялся среди других блюд внешне, а, во-вторых, салат пришелся по душе абсолютно всем, а ведь такое бывает довольно редко!!!

Очень люблю салаты,особенно,когда в них присутствует авокадо.Такой рецепт ещё не встречала,меня удивило то,что добавлены яйца.Надо скорее приготовить и попробовать это сочетание.

Ни разу не делала салат с авокадо, вообще не в всторге от этого заморского фрукта… а тут еще и джонская горчица…подскажите, это обычная сладкая горчица, в нашей провинции такой нет, карпаччо я так понимаю копченое мясо курицы или я ошибаюсь, ну и где взять сыр «Фладельфия» или заменить его другим сыром из коробочки? Вопросов много, а попробовать такой необычный салат хочется! Кто уже делал, развейте мои сомнения!

Замечательный рецепт! Первый раз такой сделала вчера по вашему рецепту, нашим гостям понравилось.

Добавить Ваш Комментарий