Салат с айсбергом, свиной вырезкой и черникой

Name: Салат с айсбергом, свиной вырезкой и черникой
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Айсберг: 150 г; Черника: 100 г; Свиная вырезка: 10 г; Йогурт нежирный: 120 мл; Винный уксус: 1 ст. л.; Соль: 1 г

Подготовка 25 минут
Готовка 15 минут
Общее время 40 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.2 14 оценок

Ингредиенты

	Айсберг - 150 г
	Черника - 100 г
	Свиная вырезка - 10 г
	Йогурт нежирный - 120 мл
	Винный уксус - 1 ст. л.
	Соль - 1 г

86 ккал Калорийность

3,1 г Жиры

4,7 г Белки

10,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,7 г	9%
Жиры: 3,1 г	4%
Углеводы: 10,9 г	4%
Насыщенные жиры: 1,5 г	8%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: 4,2 г	15%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 246 мг	11%
Калий: 334 мг	7%
Витамин C: 20,4 мг	23%
Кальций: 114 мг	9%
Железо: 1,1 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат с Айсбергом, свиной вырезкой и черникой

Сейчас сезон черники, и эта прекрасная полезнейшая ягода продается повсюду. Обычно мы в семье ее просто съедаем. Даже в выпечку не добавляем, максимум делаем смузи. Но вот мне пришло в голову использовать ее в салате, причем сразу в двух ипостасях – как салатного ингредиента и как ингредиент заправки