Салат в азиатском стиле всегда хочется попробовать. Представленное блюдо вы можете смело подавать в качестве основного, а не как закуску.
200 грамм свиной вырезки;
10 грамм кукурузной муки;
яйцо куриное;
меленая паприка;
специи;
50 грамм редиса;
40 грамм свежего огурца;
ростки фасоли;
кунжутное масло;
винный уксус.
1. Свинину нарежьте тонкими полосками. Обваляйте в взбитом яйце и муке. Обжарьте на кунжутном масле в сковороде гриль до готовности.
2. Редис и огурец нарежьте тонкими слайсами.
3. Смешайте в отдельной ёмкости ростки фасоли и слайсы овощей. Заправьте специями, меленой паприкой и винным уксусом.
4. Кунжутное масло разогрейте в сотейнике.
5. В салат добавьте мясо. Заправьте горячим маслом и дайте остыть.
Ингредиенты
| Свиной вырезки - 200 г | |
| Кукурузной муки - 10 г | |
| Яйцо куриное - 400 г | |
| Меленая паприка - 1 г | |
| Специи - 1 г | |
| Редиса - 50 г | |
| Свежего огурца - 40 г | |
| Ростки фасоли - 400 г | |
| Кунжутное масло - 40 г | |
| Винный уксус - 400 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
706
ккал
Калорийность
27,9
г
Жиры
46,1
г
Белки
64,0
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 46,1 г | 92% |
| Жиры: 27,9 г | 36% |
| Углеводы: 64,0 г | 23% |
| Насыщенные жиры: 7,4 г | 37% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: (-) | (-) |
| Пищевые волокна: 25,4 г | 91% |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 207 мг | 9% |
| Калий: 1 806 мг | 38% |
| Витамин C: 7,4 мг | 8% |
| Кальций: 222 мг | 17% |
| Железо: 11,1 мг | 62% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
