Салат из свинины гриль, редиса и огурца

Name: Салат из свинины гриль, редиса и огурца
Yield: 4
Ingredients: Свиной вырезки: 200 г; Кукурузной муки: 10 г; Яйцо куриное: 400 г; Меленая паприка: 1 г; Специи: 1 г; Редиса: 50 г; Свежего огурца: 40 г; Ростки фасоли: 400 г; Кунжутное масло: 40 г; Винный уксус: 400 г

Подготовка —
Готовка —
Общее время —
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 26 оценок

Ингредиенты

	Свиной вырезки - 200 г
	Кукурузной муки - 10 г
	Яйцо куриное - 400 г
	Меленая паприка - 1 г
	Специи - 1 г
	Редиса - 50 г
	Свежего огурца - 40 г
	Ростки фасоли - 400 г
	Кунжутное масло - 40 г
	Винный уксус - 400 г

706 ккал Калорийность

27,9 г Жиры

46,1 г Белки

64,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 46,1 г	92%
Жиры: 27,9 г	36%
Углеводы: 64,0 г	23%
Насыщенные жиры: 7,4 г	37%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: 25,4 г	91%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 207 мг	9%
Калий: 1 806 мг	38%
Витамин C: 7,4 мг	8%
Кальций: 222 мг	17%
Железо: 11,1 мг	62%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат в азиатском стиле всегда хочется попробовать. Представленное блюдо вы можете смело подавать в качестве основного, а не как закуску.
200 грамм свиной вырезки;
10 грамм кукурузной муки;
яйцо куриное;
меленая паприка;
специи;
50 грамм редиса;
40 грамм свежего огурца;
ростки фасоли;
кунжутное масло;
винный уксус.
1. Свинину нарежьте тонкими полосками. Обваляйте в взбитом яйце и муке. Обжарьте на кунжутном масле в сковороде гриль до готовности.
2. Редис и огурец нарежьте тонкими слайсами.
3. Смешайте в отдельной ёмкости ростки фасоли и слайсы овощей. Заправьте специями, меленой паприкой и винным уксусом.
4. Кунжутное масло разогрейте в сотейнике.
5. В салат добавьте мясо. Заправьте горячим маслом и дайте остыть.