Name: Салат из моркови с яблоком и сыром
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: Красное яблоко: 1 шт.; Зеленое яблоко: 1 шт.; Свежевыжатого лимонного сока: 1 ст. л.; Сырой моркови: 3 стак.; Сыра фета: ¾ стак.; Высушенной подслащенной клюквы: ½ стак.; Майонез: ⅓ стак.; Йогурт: ⅓ стак.; Мед: 2 ст. л.; Рисовый уксус: 2 ч. л.; Соль: 2 г

Подготовка 15 минут
Готовка 5 минут
Общее время 20 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Красное яблоко - 1 шт.
	Зеленое яблоко - 1 шт.
	Свежевыжатого лимонного сока - 1 ст. л.
	Сырой моркови - 3 стак.
	Сыра фета - ¾ стак.
	Высушенной подслащенной клюквы - ½ стак.
	Заправка салата:
	Майонез - ⅓ стак.
	Йогурт - ⅓ стак.
	Мед - 2 ст. л.
	Рисовый уксус - 2 ч. л.
	Соль - 2 г

452 ккал Калорийность

27,1 г Жиры

10,0 г Белки

46,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 10,0 г	20%
Жиры: 27,1 г	35%
Углеводы: 46,2 г	17%
Насыщенные жиры: 9,2 г	46%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: 9,5 г	34%
Сахара: 29,6 г	(-)
Натрий: 1 002 мг	44%
Калий: 819 мг	17%
Витамин C: 25,0 мг	28%
Кальций: 335 мг	26%
Железо: 1,3 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Оригинальный салат из моркови с добавлением яблок и сушеной подслащенной клюквы.

Салаты являются универсальной пищей и нравятся всем без исключения. В их состав могут входить не только овощи, но и фрукты, а также ягоды. Одним из таких примеров является салат из моркови с клюквой и яблоками. Его приготовить просто.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Перед приготовлением салата морковь очищается и хорошо промывается в холодной воде. Используя тёрку с крупными лезвиями, морковь натирается. Можно мелко порезать соломкой.

Шаг 2

Яблоки промываются, удаляется сердцевина, нарезается соломкой или опять же натирается на крупной терке.

Шаг 3

Яблоки смешиваются с морковью и сушеной клюквой.

Шаг 4

Добавляется раскрошенный сыр фета.

Шаг 5

Заправляется салат смесью из майонеза, йогурта, лимонного сока, меда, уксуса и черного перца (последнее дело вкуса). Все ингредиенты хорошо перемешиваются.

Шаг 6

К трапезе салат подаётся в небольшой пиале. Если есть желание, то такой оригинальный салат можно украсить небольшой долькой яблока, груши или апельсина.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 09.11.2018