Представляем вам простой салат из курицы, киви и мака поданный гостям в круассане. Необыкновенная французская подача с простым салатом.
300 грамм куриного филе;
2 киви;
30 грамм мака;
красный лук;
30 грамм моцареллы;
50 мл сливок;
специи;
круассаны;
листы салата.
1. Куриное филе приправьте специями и обжарьте на сковороде гриль до готовности.
2. Лук и киви нарежьте кубиком.
3. Сливки прогрейте на медленном огне и приправьте специями. Добавьте моцареллу натёртую на средней тёрке. Снимите с огня и дайте остыть, после, взбейте миксером.
4. Круассаны разрежьте на две части. Выложите внутрь по листу салата.
5. Смешайте ингредиенты все вместе и заправьте маком.
6. На лист салата положите немного соуса. Сверху положите закуску и снова лист. Можете расположить несколько слоёв закуски, а сверху верхнюю часть булочки.
Ингредиенты
| Куриного филе - 300 г | |
| Мак - 30 г | |
| Красный лук - 400 г | |
| Моцареллы - 30 г | |
| Сливок - 50 мл | |
| Специи - 1 г | |
| Круассаны - 400 г | |
| Листы салата - 400 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
507
ккал
Калорийность
15,2
г
Жиры
30,0
г
Белки
64,4
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 30,0 г | 60% |
| Жиры: 15,2 г | 19% |
| Углеводы: 64,4 г | 23% |
| Насыщенные жиры: 5,4 г | 27% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 68 мг | 23% |
| Пищевые волокна: 7,3 г | 26% |
| Сахара: 11,3 г | (-) |
| Натрий: 694 мг | 30% |
| Калий: 789 мг | 17% |
| Витамин C: 16,8 мг | 19% |
| Кальций: 362 мг | 28% |
| Железо: 5,8 мг | 32% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
