Мешочки из семги «Морская владычица»

Мешочки из семги «Морская владычица»

Ингредиенты

Для маринада:
Лимон - 1ст.л.
Соевый соус - 1ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л. (или растительное)
Для соуса:
Кетчуп - 1ч.л.
Майонез - 1ч.л.
Коньяк - 1/2 ч.л.
Для салата:
Красная рыба - 30 г
Морковь - 1 шт. (отварная)
Картофель - 1 шт. (отварной
Зеленый горошек - 3 ч.л.
Яблоки - 3 ч.л.
Крабовое мясо - 3 ч.л.
Майонез - 20-30 г
Листья салата - 1 лист

Секрет этого салата заключатся в маринаде, который придает тонкий аромат и необычный вкус рыбе!

  • 40 минут
  • Порций 1
  • Не сложно

Несмотря на большое количество шагов и ингредиентов, этот салат достаточно просто готовится. А первое что вы услышите от своих гостей это возглас «О-о-о!» и это стоит того!

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 1

Готовим маринад. В глубокую посуду наливаем оливковое масло.

  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 2

Соевый соус.

  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 3

Сюда же сок лимона.

  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 4

В этом маринаде замачиваем нашу рыбу. Достаточно будет 15-ти минут.

  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 5

Пока рыба маринуется подготовим все ингредиенты для начинки. Не крупно, кубиками нарежем вареную морковь, яблоко (можно очистить от кожуры). Нарежем крабовое мясо. Натрем на крупной терке отварной картофель. Мелко порубим укроп.

  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 6

Рыбу выстилаем по внутренним краям и дну чашки.

  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 7

Слой моркови. Тонкий слой картофеля. Сетка майонеза. Затем слой зеленого горошка. (Солите слои по своему вкусу. Я же слои не солила.)

  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 8

Слой яблок. Майонез.

  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 9

Крабовые палочки.

  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 10

Закрыть оставшимися частями рыбы салат. Сверху приложить лист салата. Приложить плоскую тарелку и…

  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 11

…и перевернуть. Снять чашку.

  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 12

Сделаем соус для салата. Смешаем кетчуп и майонез в равных частях, добавив немного коньяка (по вкусу). Соус готов, он придаст пикантность блюду.

  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 13

Теперь украсим нашу тарелочку соусом и долькой лимона. А мешочек присыпаем мелко порезанным укропом. Наслаждайтесь!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий