Мешочки из семги «Морская владычица»

Мешочки из семги «Морская владычица»

Ингредиенты

Лимон - 1 ст. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Для соуса:
Кетчуп - 1 ч. л.
Майонез - 1 ч. л.
Коньяк - ½ ч. л.
Для салата:
Красная рыба - 30 г
Морковь - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Зеленый горошек - 3 ч. л.
Яблоко - 3 ч. л.
Крабовое мясо - 3 ч. л.
Майонез - 20–30 г
Листья салата - 100 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
632 ккал Калорийность
42,6 г Жиры
17,2 г Белки
46,6 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 17,2 г 34%
Жиры: 42,6 г 55%
Углеводы: 46,6 г 17%
Насыщенные жиры: 7,1 г 36%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 39 мг 13%
Пищевые волокна: 9,0 г 32%
Сахара: 10,8 г (-)
Натрий: 1 194 мг 52%
Калий: 1 466 мг 31%
Витамин C: 60,7 мг 67%
Кальций: 108 мг 8%
Железо: 3,5 мг 19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Секрет этого салата заключатся в маринаде, который придает тонкий аромат и необычный вкус рыбе!

Несмотря на большое количество шагов и ингредиентов, этот салат достаточно просто готовится. А первое что вы услышите от своих гостей это возглас «О-о-о!» и это стоит того!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 1

Готовим маринад. В глубокую посуду наливаем оливковое масло.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 2

Соевый соус.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 3

Сюда же сок лимона.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 4

В этом маринаде замачиваем нашу рыбу. Достаточно будет 15-ти минут.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 5

Пока рыба маринуется подготовим все ингредиенты для начинки. Не крупно, кубиками нарежем вареную морковь, яблоко (можно очистить от кожуры). Нарежем крабовое мясо. Натрем на крупной терке отварной картофель. Мелко порубим укроп.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 6

Рыбу выстилаем по внутренним краям и дну чашки.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 7

Слой моркови. Тонкий слой картофеля. Сетка майонеза. Затем слой зеленого горошка. (Солите слои по своему вкусу. Я же слои не солила.)

Шаг 8
  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 8

Слой яблок. Майонез.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 9

Крабовые палочки.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 10

Закрыть оставшимися частями рыбы салат. Сверху приложить лист салата. Приложить плоскую тарелку и…

Шаг 11
  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 11

…и перевернуть. Снять чашку.

Шаг 12
  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 12

Сделаем соус для салата. Смешаем кетчуп и майонез в равных частях, добавив немного коньяка (по вкусу). Соус готов, он придаст пикантность блюду.

Шаг 13
  • Фото рецепта - Мешочки из семги «Морская владычица» - шаг 13

Теперь украсим нашу тарелочку соусом и долькой лимона. А мешочек присыпаем мелко порезанным укропом. Наслаждайтесь!

Автор рецепта: опубликовано: 25.10.2016

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: из 5 0 оценок

Добавить Ваш Комментарий