Пирожные «Елочки» из шоколадного бисквита

Пирожные «Елочки» из шоколадного бисквита
  • 1 час
  • Порций 6
  • Просто

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт.
Сахарный песок - 180 г
Разрыхлитель - 10 г
Мука пшеничная - 200 г
Масло растительное - 80 мл
Какао - 5 ст. л.
Крем
Сметана - 100 г
Пищевой краситель - 2 ст. л.
Вода - 45 мл
Украшения
Нонпарель - 70 г
Кондитерская стружка - 30 г
Палочки - 600 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
528 ккал Калорийность
25,3 г Жиры
10,5 г Белки
71,4 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 10,5 г 21%
Жиры: 25,3 г 32%
Углеводы: 71,4 г 26%
Насыщенные жиры: 8,3 г 42%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 146 мг 49%
Пищевые волокна: 4,4 г 16%
Сахара: 39,9 г (-)
Натрий: 238 мг 10%
Калий: 271 мг 6%
Витамин C: 0,1 мг 0%
Кальций: 155 мг 12%
Железо: 3,8 мг 21%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Как постряпать домашнее бисквитное пирожное в виде новогодней елочки.

Великий праздник Новый год шагает по планете. Праздничное настроение окутывает каждого человека на Земле. Все проблемы на время уходят в сторону, и остается лишь радость от предвкушения встречи Нового года. Особенно радуются этому празднику наши детки, ведь это время больших и малых подарков, а также сладостей. Так давайте не будем разочаровывать наших чад, и приготовим на праздничный стол чудесное домашнее пирожное.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Итак, начнем. Разобьем куриные яйца в глубокую чашку (можно сразу в чашу миксера), добавим необходимое количество сахарного песка и включим аппарат. Взбиваем до состояния воздушной пены.

Шаг 2

Теперь добавим растительное масло и вновь взбиваем.

Шаг 3

Кладем небольшими порциями муку и взбиваем, насыпаем какао (можно использовать горячий шоколад), разрыхлитель и вновь взбиваем на этот раз основательно до полного исчезновения всех комочков.

Шаг 4

Жарочный противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем в него приготовленное тесто. Ставим в духовку на тридцать пять минут при температуре нагрева около 170 градусов Цельсия.

Шаг 5

Пока печется бисквитный корж, займемся кремом. Для этого пищевой краситель разбавляем водой и смешиваем его с взбитой сметаной. Готовым кремом заполняем кондитерский мешок.

Шаг 6

После того как бисквит остынет его нужно нарезать порциями в виде треугольников.

Шаг 7

Просовываем в основание треугольников палочки от мороженного либо пластиковые трубочки.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Пирожные «Елочки» из шоколадного бисквита - шаг 8

Украшаем пирожное кремом, нонпарелью в виде звездочек, можно слегка присыпать кокосовой стружкой. Убираем «елочки» в холодильник до поры до времени.

Автор рецепта: опубликовано: 28.12.2021

Добавить Ваш Комментарий