Ингредиенты
-
1 килограмм Куриная печень
-
2 штуки Яйца
-
100 грамм Сливочное масло
-
20 грамм Перец чили или острый соус
-
по вкусу Соль, перец
Как приготовить Паштет из куриной печени на завтрак
Паштет станет идеальным завтраком к бутербродам. Куриная печень очень нежная, и почти не имеет пленки, и при правильной обработке совсем не горчит. А в сочетании со сливочным маслом получит восхитительный вкус и аромат.
В рецепте представлены 2 варианта – простой и пикантный.
Паштет можно хранить в холодильнике до 2 недель.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Куриную печень вымыть, и поставить варить в кастрюлю с подсоленной водой на полчаса. |
|
2
Готово
|
Печень нарезать крупными кусками. |
|
3
Готово
|
Добавить яйца в смесь, и снова вбить блендером. |
|
4
Готово
|
Для пикантного варианта можно добавить острый соус или один маленький перец чили. |
