Ингредиенты
- 1 кг Куриные крылья
- по вкусу Соль
- по вкусу Специи к курице
- опционально Соевый соус
- опционально Растительное масло
- щепотка Чили перец
- щепотка Белый перец молотый
- 100 г Мука
- 20 г Паприка
- 2 шт. Лук
Как приготовить Острые куриные крылышки с чили в соевом соусе
Острый и пикатные куриные крылья на сковороде – вкусная пряная закуска к пиву, которая отлично подойдет как в качестве перекуса или дополнения тематического вечера, так и самостоятельно праздничного блюда. Крылья быстры в приготовлении, сочные внутри и хрустящие снаружи.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Вымыть куриные крылышки и разделить мясо на фаланги. Третью фалангу лучше всего не использовать в приготовлении блюда. |
2 Готово | Выложить крылышки в глубокую емкость. Поперчить, натереть солью, приправить паприкой и специями к курице по вкусу. |
3 Готово | Добавить чили-перец и белый душистый перец. |
4 Готово | Перемешать крылья и отправить в холодильник - на ночь или на сутки. Всыпать рубленый полукольцами лук, влить соевый соус по вкусу. |
5 Готово | Смешать муку с паприкой в пропорциях 4:1. Обвалять в смесь куриные крылья и обжарить на небольшом количестве масла с двух сторон. |
6 Готово | Горячие хрустящие крылышки с аппетитной корочкой готовы к подаче! |
7 Готово | Блюдо идеально сочетается с кисло-сладким соусом, черемшой, овощными салатами и многими гарнирами из корнеплодов и круп. Приятного аппетита! |
