Многоцветный омлет с овощами и рыбой

Многоцветный омлет с овощами и рыбой
  • 30 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Тунец - 1 банка
Помидор - 3 шт.
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 2 зубч.
Фасоль стручковая - 100 г
Яйцо куриное - 9 шт.
Соль - 1 г
Масло растительное - 9 ст. л.
Майонез - 1 ст. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
1 276 ккал Калорийность
93,7 г Жиры
87,7 г Белки
19,5 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 87,7 г 175%
Жиры: 93,7 г 120%
Углеводы: 19,5 г 7%
Насыщенные жиры: 18,6 г 93%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 984 мг 328%
Пищевые волокна: 5,6 г 20%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 721 мг 31%
Калий: 1 570 мг 33%
Витамин C: 67,5 мг 75%
Кальций: 253 мг 19%
Железо: 10,4 мг 58%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сразу три разных омлета: с помидорами, стручковой фасолью и с тунцом.

Наполнители для омлетов могут быть разными. Попробуйте использовать красный перец, спаржу или грибы. Тоже будет очень вкусно!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Многоцветный омлет с овощами и рыбой - шаг 1

Приготовить омлет из зеленой фасоли. Фасоль обжарить на сковороде 5-7 минут на растительном масле. 3 яйца взбить в чашке, посолить, добавить к фасоли. Жарить омлет до готовности, затем переложить на плоскую тарелку.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Многоцветный омлет с овощами и рыбой - шаг 2

Приготовить омлет с тунцом. Из банки слить жидкость, рыбу выложить в миску и раскрошить вилкой. 3 яйца взбить, посолить по вкусу, перемешать с тунцом. В сковороде разогреть 3 ст.л. растительного масла, влить яичную смесь и жарить омлет до готовности. Затем переложить его на плоскую тарелку.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Многоцветный омлет с овощами и рыбой - шаг 3

Приготовить омлет с помидорами. 3 яйца взбить, посолить, добавить мелко порубленный укроп. Помидоры мелко нарезать. Чеснок мелко порубить. В сковороду влить 3 ст. л. растительного масла, обжарить помидоры и чеснок в течение 3-5 минут, влить взбитые яйца и жарить омлет до готовности. Затем переложить его на плоскую тарелку.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Многоцветный омлет с овощами и рыбой - шаг 4

Положить омлеты один на другой, смазывая майонезом каждый «слой». Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 05.11.2017

1 Комментарий

потрясающее блюдо.никогда его не делала. но увидела фото, прочитала способ приготовления, и решила сделать. мне сначала показалось, что готовить его будет трудно. но я ошиблась. готовить его оказалось не трудно. а вкус то какой. теперь буду чаще его готовить.

Добавить Ваш Комментарий