Ингредиенты
-
200г Мидии
-
1/4 часть Лимон
-
1 чайная ложка Соевый соус
-
для обжаривания Подсолнечное масло
-
по вкусу Специи
Как приготовить Мидии обжаренные в лимонно-соевом соусе
Моллюски – уникальный питательный продукт с массой полезных свойств и микроэлементов. Мидии считаются деликатесом, поэтому многие хозяйки боятся их готовить. И зря, ведь приготовлении мидий – это очень легко и просто!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготавливаем необходимые продукты. Особое внимание обращаем на мидии (можно приобрести уже отваренный мидии в замороженном виде или сырые мидии требующие варки). В моем случае моллюски отваренные и предварительно разморожены в течении часа. |
|
2
Готово
|
Размороженные мидии обдаём крутым кипятком. |
|
3
Готово
|
Выкладываем моллюски на сухую сковородку, чтобы они выпустили лишнюю влагу. |
|
4
Готово
|
После выпаривания влаги добавляем специи по вкусу и выжимаем сок лимона |
|
5
Готово
|
Вливаем на сковородку 1 столовую ложку соевого соуса |
|
6
Готово
|
Обжариваем мидии на среднем огне до появления красивой золотистой корочки |
|
7
Готово
|
Жаренные мидии можно использовать как основу для салатов, пасты из морепродуктов или употреблять в качестве отдельного блюда с гарниром. Приятного аппетита! |
