Ингредиенты
-
1 стакан не полный Манная крупа
-
1 стакан с горкой Мука
-
1 стакан не полный Сахар
-
1 стакан Кефир или сметана
-
1 ложка Майонез
-
1 ч.л. Разрыхлитель
-
щепока Соль
-
3 шт. Яйцо куриное
-
1/2 пачки Сливочное масло
-
присыпка Сахарная пудра
Как приготовить Манник на кефире с майонезом
Манник – название говорит за себя. Вкусный пирог, в составе которого присутствует крупа манка. Готовится очень просто и быстро. Тесто у этого пирога получается воздушным.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Достаем заранее из холодильника кефир, чтоб он нагрелся до комнатной температуры. |
|
2
Готово
|
Растираем масло и сахар. Кстати, сливочное масло можно заменить маргарином. |
|
3
Готово
|
Взбить яйца вилкой в отдельной посуде и влить сладкую сливочную массу. |
|
4
Готово
|
Добавляем кефир и майонез, все слегка взбиваем миксером. |
|
5
Готово
|
В эту массу добавляем манную крупу и присаливаем, хорошо перемешать. |
|
6
Готово
|
Оставляем тесто не меньше, чем на полчаса для того, чтобы манка набухла. |
|
7
Готово
|
Муку просеять. |
|
8
Готово
|
После высыпаем по немного муку в тесто, добавляем разрыхлитель и опять взбиваем миксером. |
|
9
Готово
|
Должна быть консистенция густой сметаны, если тесто жидковатое, можно добавить еще муки. |
|
10
Готово
|
Разогреваем духовку до 180 градусов. |
|
11
Готово
|
Форму для запекания смазываем маслом. |
|
12
Готово
|
Выливаем тесто в форму и отправляем в духовку. |
|
13
Готово
|
Выпекаем где-то 35 минут, готовность можно проверить деревянной шпажкой, тесто не должно прилипать к ней. |
|
14
Готово
|
Когда пирог хорошо зарумянится - достаем из духовки. |
|
15
Готово
|
Посыпаем сахарной пудрой ли просто сахарком. Манник готов. |
|
16
Готово
|
Ставим чайник и собираем всю семью ко столу. Приятного аппетита! |
