Манная запеканка с сардинами

Манная запеканка с сардинами

Ингредиенты

Манная крупа - 150 г
Молоко или сыворотка - 1 л
Куркума - ½ ч. л.
Перец чёрный молотый - ½ ч. л.
Базилик - 1 ч. л.
Консервы сардин - 1 банка
Творог - 200 г
Укроп - 3–4 веточ.
Соль - 1 ч. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
285 ккал Калорийность
7,8 г Жиры
24,3 г Белки
28,1 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 24,3 г 49%
Жиры: 7,8 г 10%
Углеводы: 28,1 г 10%
Насыщенные жиры: 3,9 г 20%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 52 мг 17%
Пищевые волокна: 1,2 г 4%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 475 мг 21%
Калий: 609 мг 13%
Витамин C: 2,3 мг 3%
Кальций: 243 мг 19%
Железо: 1,8 мг 10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Манная запеканка в виде сэндвичей, смазанных начинкой из консервированных сардин и творога с зеленью. Очень необычное блюдо из манной крупы – и вкусное, и смотрится очень красиво

Обычно мы едим манную крупу в виде сладкой манной каши, которую с детства либо любят, либо ненавидят. Но ведь манка ничем не хуже других круп, и отлично подходит для многих блюд, причем не только сладких. Эта запеканка – тому доказательство

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Манная запеканка с сардинами - шаг 1

1. В молоко или сыворотку (у меня именно она) всыпать соль, куркуму, базилик и чёрный перец. Довести до кипения.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Манная запеканка с сардинами - шаг 2

2. Отмерить нужно количество манки, добавить в кипящую сыворотку и сварить густую манную кашу.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Манная запеканка с сардинами - шаг 3

3. Вылить в форму, застеленную пергаментом и дать застыть.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Манная запеканка с сардинами - шаг 4

4. Сардины смешать с творогом, посолить. Укроп помыть, мелко нарезать и добавить к творогу с сардинами. Размешать.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Манная запеканка с сардинами - шаг 5

5. Манный пласт нарезать прямоугольниками одинакового размера. Желательно, чтобы получилось парное число.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Манная запеканка с сардинами - шаг 6

6. Наложить начинку из творога и сардин на одну половину манных прямоугольников и накрыть второй половиной.

Автор рецепта: опубликовано: 25.08.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: из 5 0 оценок

Добавить Ваш Комментарий