Лёгкий суп на утином бульоне

Лёгкий суп на утином бульоне
  • 40 минут
  • Порций 6
  • Просто

Ингредиенты

Утиный бульон - 4 л
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 1 г
Укроп - 1 пучок

Пищевая ценность

на 1 порцию
135 ккал Калорийность
1,6 г Жиры
7,0 г Белки
24,5 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 7,0 г 14%
Жиры: 1,6 г 2%
Углеводы: 24,5 г 9%
Насыщенные жиры: 0,1 г 1%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 13 мг 4%
Пищевые волокна: 3,1 г 11%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 2 561 мг 111%
Калий: 689 мг 15%
Витамин C: 29,2 мг 32%
Кальций: 66 мг 5%
Железо: 1,9 мг 11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Суп получается невероятно лёгким, но в то же время вкусным. Приготовит даже самая неопытная хозяйка.

Суп на утином бульоне очень прост в приготовлении.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Лёгкий суп на утином бульоне - шаг 1

Готовый бульон из утки посолить. Все необходимые овощи очистить от кожуры и промыть под проточной водой.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Лёгкий суп на утином бульоне - шаг 2

Лук нарезать мелким кубиком. Морковь нашинковать соломкой.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Лёгкий суп на утином бульоне - шаг 3

Добавить лук и морковь в бульон. Варить на среднем огне в течение 10 минут.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Лёгкий суп на утином бульоне - шаг 4

Картофель нарезать на мелкие кубики. Добавить в суп и варить до мягкости в течение 20 минут на среднем огне.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Лёгкий суп на утином бульоне - шаг 5

Когда картофель станет мягким, выключить плиту. Укроп промыть и мелко нарезать. Добавить в суп.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Лёгкий суп на утином бульоне - шаг 6

Суп на утином бульоне готов! Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 17.12.2020

Добавить Ваш Комментарий