Name: Куриные желудки по-корейски
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Корейская кухня
Ingredients: Желудки куриные: 1 кг; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Соевый соус: 3 ст. л.; Уксус: 1 ст. л.; Чеснок: 3 зубч.; Соль и перец чёрный: 2 г; Масло растительное: 30 мл

Подготовка 60 минут
Готовка 30 минут
Общее время 1 ч. 30 мин.
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.6 13 оценок

Ингредиенты

	Желудки куриные - 1 кг
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Соевый соус - 3 ст. л.
	Уксус - 1 ст. л.
	Чеснок - 3 зубч.
	Соль и перец чёрный - 2 г
	Масло растительное - 30 мл

634 ккал Калорийность

44,8 г Жиры

48,2 г Белки

7,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 48,2 г	96%
Жиры: 44,8 г	57%
Углеводы: 7,2 г	3%
Насыщенные жиры: 11,9 г	60%
Трансжиры: 0,3 г	(-)
Холестерин: 188 мг	63%
Пищевые волокна: 1,4 г	5%
Сахара: 2,5 г	(-)
Натрий: 909 мг	40%
Калий: 664 мг	14%
Витамин C: 8,9 мг	10%
Кальций: 55 мг	4%
Железо: 2,6 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для разнообразия на праздничный стол можно приготовить не обычный и простой салат.

Для приготовления нам понадобится: куриные желудки, лук, морковь, соевый соус, чеснок, соль, перец, уксус, масло растительное (для жарки).