0 0

Креветки на гриле с чесноком

Креветки на гриле с чесноком
Фото: allrecipes.com


Ингредиенты

шампура - 4 шампура
чеснока - 4 зубчика
соль - по вкусу
оливкового масла - ¼ стакана
больших креветок, очищенных - 400 г
черного молотого перца - ¼ чайной ложки

По желанию к креветкам можете добавить каких-нибудь пряностей и сок лайма

  • 45 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Креветки на гриле с чесноком

После приготовления на газовом гриле креветки приобретают отличный вкус, как будто они были приготовлены на углях. Этот рецепт также отлично подходит для гребешков (используйте две шпажки, чтобы гребешки легко было переворачивать). Такие креветки на гриле и гребешки хороши сами по себе, но также их здорово добавлять в пасту, салаты или фахитас.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Замочите деревянные шпажки в воде минимум на 15 минут.
Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне и слегка смажьте решетку маслом.

2
Готово

Чеснок нашинковать на разделочной доске. Посыпьте солью и большим ножом раздавите чеснок по разделочной доске, чтобы образовалась паста.

3
Готово

Нагрейте чесночную пасту и оливковое масло в сковороде на среднем или слабом огне, пока чеснок не начнет подрумяниваться, примерно 5 минут. Снимите с огня.

4
Готово

Креветки наколите (около 5 креветок) на каждую деревянную шпажку, проткнув через хвост и верхнюю часть тела. Приправьте креветки солью и перцем. Смажьте одну сторону креветок оливковым маслом с чесноком.

5
Готово

Выложите креветки на разогретый гриль смазанной стороной вниз и смажьте большим количеством оливкового масла. Жарьте до тех пор, пока креветки не начнут розоветь и скручиваться, около 4 минут. Переверните креветки и снова смажьте оливковым маслом. Продолжайте жарить на гриле, пока креветки не станут розовыми, еще около 4 минут.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий

Adblock
detector