Name: Крамбл с клубникой
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука пшеничная: 180 г; Арахис: 2 ст. л.; Корица: 1 щепотка; Сахар: ½ стак.; Масло сливочное: 100 г; Клубника: 600 г; Кукурузный крахмал: 2 ст. л.; Сахар: ½ стак.

Подготовка 15 минут
Готовка 30 минут
Общее время 45 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 13 оценок

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 180 г
	Арахис - 2 ст. л.
	Корица - 1 щепотка
	Сахар - ½ стак.
	Масло сливочное - 100 г
	Начинка:
	Клубника - 600 г
	Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
	Сахар - ½ стак.

441 ккал Калорийность

17,4 г Жиры

4,7 г Белки

69,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,7 г	9%
Жиры: 17,4 г	22%
Углеводы: 69,2 г	25%
Насыщенные жиры: 8,8 г	44%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 36 мг	12%
Пищевые волокна: 3,3 г	12%
Сахара: 40,4 г	(-)
Натрий: 4 мг	0%
Калий: 213 мг	5%
Витамин C: 58,9 мг	65%
Кальций: 32 мг	2%
Железо: 2,0 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Великолепный сладкий десерт, в котором большое количество клубничной начинки и совсем немного теста. Он приготовлен из хрустящего песочного теста

Крамбл готовится из простых доступных ингредиентов, очень быстро и просто. Восторг вы получите это точно!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Арахис необходимо перемолоть.

Шаг 2

Приготовим тесто. Для этого соединить муку, сахар, корицу, молотый арахис. Добавить кусочки размягченного масла. Перетереть тесто руками, получается крошка. Убрать его ненадолго в холодильник.

Шаг 3

Теперь можно заняться начинкой. Клубнику перебрать, помыть. Отделить часть клубники, около 100 г. Соединить её с сахаром и крахмалом, пробить погружным блендером.

Шаг 4

Выкладываем в керамическую прямоугольную форму целые ягоды клубники. Заливаем клубнично-крахмальной смесью. Сверху посыпаем песочной крошкой (тестом). Можно покрошить руками, можно натереть на мелкой терке.

Шаг 5