Клубнично-ежевичный пирог – хороший вариант летнего завтрака

Клубнично-ежевичный пирог – хороший вариант летнего завтрака

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
218 ккал Калорийность
7,2 г Жиры
5,5 г Белки
32,4 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 5,5 г 11%
Жиры: 7,2 г 9%
Углеводы: 32,4 г 12%
Насыщенные жиры: 3,6 г 18%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 115 мг 38%
Пищевые волокна: 2,0 г 7%
Сахара: 25,6 г (-)
Натрий: 52 мг 2%
Калий: 172 мг 4%
Витамин C: 20,3 мг 23%
Кальций: 59 мг 5%
Железо: 1,0 мг 6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

В качестве десерта или легкого завтрака подойдет клубничный пирог.

Пришла клубничная пора, и многие любители этой ароматной ягоды успели вдоволь ею полакомиться. Если свежая клубника надоела, можно использовать ее в приготовлении сладких блюд.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Особенной кулинарной сноровки не требуется. Главное, соблюдать последовательность действий:

1. Разбить яйца, разделив белки от желтков.

Шаг 2

2. В одной посуде венчиком или миксером взбить желтки с 2/3 порции сахара и растопленным сливочным маслом. Добавить ванилин, крахмал, йогурт, муку.

Шаг 3

3. В другой емкости взбить белки с сахарной пудрой до образования плотной, густой пены.

Шаг 4

4. Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать.

Шаг 5

5. Форму для запекания смазать маслом.

Шаг 6

6. Влить в форму массу, сверху выложить ягоды клубники и ежевики. Поставить пирог в духовку на 30 минут при 180 С°.

Шаг 7

7. Готовый пирог вытащить из формы и посыпать сверху сахарной пудрой.

Автор рецепта: опубликовано: 24.10.2018

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.1 из 5 2 оценки

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Оставить комментарий

    Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

    Войти для публикации

    Войдите, чтобы оставить комментарий

    Введённый текст останется в рецепте.

    Открыть вход в отдельной вкладке

    PhotoRecept.ru

    Клубнично-ежевичный пирог – хороший вариант летнего завтрака

    Автор: Nata · Опубликовано: 24.10.2018

    Подготовка10 минут
    Готовка30 минут
    Общее время40 минут
    Порции8
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 218 ккал Белки: 5,5 г Жиры: 7,2 г Углеводы: 32,4 г

    Ингредиенты

    • Свежей клубники — 200 г
    • Свежей ежевики — 200 г
    • Пшеничной муки — 45 г
    • Куриных яйца — 4 шт.
    • Сахарного песка — 75 г
    • Растопленного сливочного масла — 35 г
    • Белого йогурта или сметаны — 200 г
    • Сахарной пудры — 100 г
    • Ванилина в порошке — 20 г
    • Картофельного крахмала — 10 г

    Приготовление

    Шаг 1

    Особенной кулинарной сноровки не требуется. Главное, соблюдать последовательность действий: 1. Разбить яйца, разделив белки от желтков.

    Шаг 2

    2. В одной посуде венчиком или миксером взбить желтки с 2/3 порции сахара и растопленным сливочным маслом. Добавить ванилин, крахмал, йогурт, муку.

    Шаг 3

    3. В другой емкости взбить белки с сахарной пудрой до образования плотной, густой пены.

    Шаг 4

    4. Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать.

    Шаг 5

    5. Форму для запекания смазать маслом.

    Шаг 6

    6. Влить в форму массу, сверху выложить ягоды клубники и ежевики. Поставить пирог в духовку на 30 минут при 180 С°.

    Шаг 7

    7. Готовый пирог вытащить из формы и посыпать сверху сахарной пудрой.

    https://www.photorecept.ru/recipe/klubnichno-ezhevichnyj-pirog-xoroshij-variant-letnego-zavtraka