Ингредиенты
- 2 шт яйца
- 400 гр творог
- щепотка ванилин
- 1 ст мука
- 100 гр сливочное масло
- 300 гр сахар
- 0,5 ч л сода
Королевская ватрушка — это вкуснейшее сочетание теста и творога. Очень вкусный пирог к чаю. Достаточно быстрый рецепт, которым можно порадовать гостей и близких.
Пошаговый рецепт
Для начала займемся начинкой. Возьмем домашний творог, немного разомнем. |
Смешаем творог, сахара половину, яйца и ванилин. |
Сливочное масло режем на небольшие кусочки. Масло должно быть комнатной температуры. |
К сливочному маслу далее добавляем просеянную муку, оставшийся сахар и соду. Все ингредиенты теперь нужно тщательно перемешать. |
Берем форму для запекания и выстилаем дно пергаментной бумагой. Бумагу слегка смазываем растительным маслом. На дно формы выкладываем половину смеси из муки. Распределяем ровно и формируем бортики. Бортики должны быть примерно 2-3 см по высоте. Вторым слоем выкладываем начинку из творога. |
Сверху выкладываем оставшуюся часть муки. |
Выпекаем ватрушка при температуре 180 градусов в течении 30 минут и ватрушка готова! |
