Name: Классический салат Винегрет
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 7 Порций
Ingredients: свекла: 5 шт.; морковь : 5 шт.; картофель : 5 шт.; огурцы соленые : 6-7 шт.; горошек консервированный : 1 б.; соль, подсолнечное масло: по вкусу

Ингредиенты

свекла - 5 шт.

морковь - 5 шт.

картофель - 5 шт.

огурцы соленые - 6-7 шт.

горошек консервированный - 1 б.

соль, подсолнечное масло - по вкусу

Салат полезный, в нем много варенных овощей, он легко усваивается и имеет много витаминов в минералов.

40 минут
Порций 7
Легко

Ингредиенты

5 шт. свекла
5 шт. морковь
5 шт. картофель
6-7 шт. огурцы соленые
1 б. горошек консервированный
по вкусу соль, подсолнечное масло

Как приготовить Классический салат Винегрет

Рецепт салат простой и полезный. Такой салат идеально подойдет как для легкого ужина, так и для перекуса тех, кто на диете.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Для начала нужно сварить овощи. Картофель, морковь и свеклу нужно хорошо промыть и поставить вариться. Картофель и морковь варятся быстрее, чем свекла, поэтому нужно периодически проверять готовность и потом достать из кастрюли, а свеклу оставить довариваться. После того, как овощи остынуть, их нужно очистить от шкурки. Нарезаем небольшими кубиками картофель и перелаживаем его в миску.
2 Готово	Далее нарезаем морковь, тоже кубиками.
3 Готово	Далее нарезаем кубиками свеклу. Маленький совет: если вы не хотите, чтобы свекла окрасила в бордовый цвет остальные овощи, то ее нужно нарезать первой, выложить в миску и полить подсолнечным масло, перемешать. Таким образом масло покрывает свеклу и она не покрасит остальные овощи.
4 Готово	Дальше добавляем горошек.
5 Готово	Также нарезаем небольшими кубиками соленые огурцы.
6 Готово	Теперь все необходимо слегка перемешать, посолить и полить подсолнечным маслом. И все хорошо перемешать, чтобы масло и соль равномерно распределились.
7 Готово	Выложить салат на блюдо и подавать на стол. Кстати, если есть время, то лучше чтобы салат немного постоял и овощи обменялись вкусами и пропитались солью. Всем приятного аппетита!