Вот Это Да! Этот суп быстрый и легкий, и, что самое главное, он имеет прекрасный вкус. Он очень сливочный с кукурузным крахмалом. Соотношение: 1 яйцо на 1 стакан бульона.
Пошаговый рецепт
Шаг 1В небольшой кастрюле смешайте куриный бульон, соевый соус и кунжутное масло. Доведите до кипения.
Смешайте кукурузный крахмал и воду, разведите крахмал. Вылейте смесь из крахмала в кипящий бульон.
Взбейте яйцо вилочкой. Аккуратно перемешайте, вливая яйцо и желтый пищевой краситель, если используете последний (да, иногда его используют, добавляя в яичный суп).
Перед подачей приправьте чесноком, солью и перцем.
