Кекс с маком

Name: Кекс с маком
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука пшеничная: 260 г; Мак: 100 г; Яйцо куриное: 2 шт.; Сахар: 200 г; Масло сливочное: 100 г; Сметана: 200 г; Соль: ½ ч. л.; Разрыхлитель: 1½ ч. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 50 минут
Общее время 1 час
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 1 оценка

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 260 г
	Мак - 100 г
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Сахар - 200 г
	Масло сливочное - 100 г
	Сметана - 200 г
	Соль - ½ ч. л.
	Разрыхлитель - 1½ ч. л.

440 ккал Калорийность

21,8 г Жиры

8,0 г Белки

54,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,0 г	16%
Жиры: 21,8 г	28%
Углеводы: 54,9 г	20%
Насыщенные жиры: 9,9 г	50%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 93 мг	31%
Пищевые волокна: 3,3 г	12%
Сахара: 26,3 г	(-)
Натрий: 236 мг	10%
Калий: 179 мг	4%
Витамин C: 0,3 мг	0%
Кальций: 280 мг	22%
Железо: 3,1 мг	17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пышный кекс, лёгкий в приготовлении.

Пышный и воздушный кекс. Получается у всех. Прост в приготовлении и невероятно вкусный. Можно использовать рецепт для бисквитных тортов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сливочное масло растопить не доводя до кипения.

Шаг 2

Добавить яйца и сахар. Взбить миксером или веником до однородной массы пока сахар не растает.

Шаг 3

Добавить сметану, соль, разрыхлитель, мак и частями муку. Хорошенько перемешать. Тесто получается жидкое.

Шаг 4

Вылить тесто в форму для запекания. Желательно использовать специальную форму для кекса. Выпекать при температуре 180°, примерно, 30-40 минут. Тесто в форме поднимется, учитывайте это.

Шаг 5

Когда кекс будет готов, немного остудите его. После, переверните форму, чтобы его извлечь. Как только кекс полностью остынет, можно употреблять. Приятного аппетита.

Автор рецепта: Serafima02 опубликовано: 18.09.2021