Картофельный салат с огурцом и луком

Картофельный салат с огурцом и луком

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
204 ккал Калорийность
5,9 г Жиры
6,7 г Белки
36,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 6,7 г 13%
Жиры: 5,9 г 8%
Углеводы: 36,0 г 13%
Насыщенные жиры: 2,7 г 14%
Трансжиры: 0,2 г (-)
Холестерин: 15 мг 5%
Пищевые волокна: 5,7 г 20%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 31 мг 1%
Калий: 1 009 мг 21%
Витамин C: 293,5 мг 326%
Кальций: 116 мг 9%
Железо: 2,7 мг 15%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусный салат можно подать на обед или ужин. Состоит из молодого картофеля, свежего хрустящего огурца и красного лука.
200 грамм молодого картофеля;
2 свежих огурца;
1 головка лука;
100 мл сметаны;
2 зубца чеснока;
10 грамм укропа;
специи;
2 болгарских перца;
стручок острого перца.
1. Молодой картофель заверните в фольгу и отправьте выпекать в духовой шкаф до готовности.
2. Лук очистите, и нарежьте кубиком.
3. Огурцы очистите и нарубите кубиком. Перец сладкий и острый нарежьте кубиком.
4. При помощи блендера измельчите чеснок. Добавьте укроп и снова взбейте. Заправьте сметаной и специями. Хорошо перемешайте.
5. Готовый картофель остудите, и разрежьте на четыре части.
6. Смешайте все ингредиенты вместе и заправьте сметанным соусом.

Автор рецепта: опубликовано: 29.08.2010

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.0 из 5 30 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Картофельный салат с огурцом и луком

    Автор: povarenok · Опубликовано: 29.08.2010

    Подготовка—
    Готовка—
    Общее время—
    Порции4
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 204 ккал Белки: 6,7 г Жиры: 5,9 г Углеводы: 36,0 г

    Ингредиенты

    • Картофель молодой — 200 г
    • Свежих огурца — 2 шт.
    • Лука — 1 шт.
    • Сметаны — 100 мл
    • Зубца чеснока — 2 шт.
    • Укропа — 10 г
    • Специи — 1 г
    • Болгарских перца — 400 г
    • Стручок острого перца — 400 г

    Приготовление

    https://www.photorecept.ru/recipe/kartofelnyj-salat-s-ogurcom-i-lukom