Карамелизированные бананы с блинами

Карамелизированные бананы с блинами
  • 1 час
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Молоко - 500 мл
Сахар - 1–2 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 5–6 ст. л.
Масло растительное - 2–3 ст. л.
Сода пищевая - ½ ч. л.
Уксус - 1 ст. л.
Начинка
Банан - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Масло сливочное - 20 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
659 ккал Калорийность
39,6 г Жиры
18,0 г Белки
59,3 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 18,0 г 36%
Жиры: 39,6 г 51%
Углеводы: 59,3 г 22%
Насыщенные жиры: 14,3 г 72%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 252 мг 84%
Пищевые волокна: 2,2 г 8%
Сахара: 36,6 г (-)
Натрий: 602 мг 26%
Калий: 657 мг 14%
Витамин C: 5,2 мг 6%
Кальций: 331 мг 25%
Железо: 2,2 мг 12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Когда ты сладкоежка и любитель бананов, тебе понравятся карамелизированные бананы. А если добавить к хрустящему ломтику блины, получится полноценный завтрак. Чем и предлагаем заняться.

Нежные бананы, покрытые хрустящей карамельной корочкой карамели, вкусный десерт, но мы готовим его на завтрак, заправляя хрустящие ломтики в свежие, еще горячие блины. И пусть это блюдо не из раздела «правильное питание» кулинарных книг, оно очень вкусное, за что и попадает в раздел блюд любимых.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Карамелизированные бананы с блинами - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Карамелизированные бананы с блинами - шаг 2

Подготовим тесто для блинов - соединим молоко, яйца, сахар и муку.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Карамелизированные бананы с блинами - шаг 3

Соду "погасим" уксусом и также добавим в тесто.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Карамелизированные бананы с блинами - шаг 4

Содержимое в миске тщательно перемешаем для исключения комочков муки и добавим масло. Тесто готово.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Карамелизированные бананы с блинами - шаг 5

Выпекаем блины.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Карамелизированные бананы с блинами - шаг 6

Займемся бананами. Очистим банан, разрежем его вдоль и пополам.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Карамелизированные бананы с блинами - шаг 7

На сковороде растопим масло сливочное.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Карамелизированные бананы с блинами - шаг 8

В масло всыпем сахар и растворим его, постоянно перемешивая, в конце добавим немного воды, содержимое должно запузыриться.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Карамелизированные бананы с блинами - шаг 9

На сковороду выкладываем очищенные бананы, обжариваем их с обеих сторон до готовности.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Карамелизированные бананы с блинами - шаг 10

При подаче бананы вкладываем в бланы, можно полить блины маслом со сковороды и подаем к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 02.06.2022

Добавить Ваш Комментарий