Ингредиенты
-
10 клубней Картофель
-
2 штуки Лавровый лист
-
щепотка Специипо вкусу
Как приготовить Как правильно сварить вкусный картофель
Когда лень готовить и особо не хочется кушать, варёный картофель будет отличным выходом из ситуации. Помимо этого, картофель обладает полезными свойствами, такими как: наполненность витаминами C, B, B2 и другими; богат кальцием и помогает снизить уровень холестерина в крови. Вкусное и полезное решение ситуации на каждый день.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Важно сделать правильный выбор картофеля. Белый картофель лучше варится и не разваливается в процессе варки. Моем, чистим картофель и убираем «глазки». |
|
2
Готово
|
Берём кастрюлю с толстым дном (это не менее важный шаг). Перекладываем туда картофель. Набираем холодную воду, чтобы вода полностью скрыла картофель. |
|
3
Готово
|
Варим на среднем огне примерно двадцать пять минут. Чтобы проверить готовность картофеля, проткните его вилкой или ножом. Если предмет мягко прошёл сквозь картофель, значит он готов. |
|
4
Готово
|
Уменьшаем огонь до минимума и добавляем туда один или пару лавровых листков и оставляем примерно минут на пять. Можно добавит ещё чёрный перец горошком. |
|
5
Готово
|
Подаём с селёдкой или с другой рыбкой. Можно украсить зеленью. |
3 Комментария Скрыть комментарии
Почему картофель рекомендуете заливать холодной водой? В чем смысл? Я стараюсь заливать горячей.
Если бы не вы , мы бы и не знали , как сварить картофель , надо премию дать …
заливая продукт, который хотим варить, холодной водой – получаем вкусный бульон, то продукт отдает ВСЕ в воду. Если нам нужен вкусный продукт, а не бульон, то кладем его в кипящую воду