Наверняка, вы ещё не пробовали это блюдо французской кухни. Настало время приготовить его в домашних условиях. Для этого вам понадобится:
килограмм средней по размеру ноябрьской груши;
полкилограмма куриного филе;
зелень – по вкусу;
сыр Фета – 500 грамм;
французские травы – 3 грамма;
вино красное – пол литра.
1. Прогрейте духовой шкаф до 180 градусов.
2. Подготовьте грушу, снимите верхушку и вычистите внутренность. Ноябрьская груша считается одной из самых сладких, поэтому вычистить середину не составит никакого труда.
3. Приготовьте начинку. Для этого из филе сделайте фарш, перекрутив мясо на мясорубку. Обжарьте его на сухой сковороде до готовности.
4. Смешайте сыр Фета, французские травы и куриное мясо вместе. Добавьте рубленую зелень.
5. Заполните груши начинкой и выложите в форму. Залейте фрукты вином и отправьте выпекаться до готовности.
Ингредиенты
| Килограмм средней по размеру ноябрьской груши - 400 г | |
| Куриного филе - 400 г | |
| Зелень – по вкусу - 20 г | |
| Сыр фета - 500 г | |
| Французские травы - 3 г | |
| Вино красное – пол литра - 400 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
585
ккал
Калорийность
30,1
г
Жиры
38,8
г
Белки
23,4
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 38,8 г | 78% |
| Жиры: 30,1 г | 39% |
| Углеводы: 23,4 г | 9% |
| Насыщенные жиры: 17,2 г | 86% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 175 мг | 58% |
| Пищевые волокна: 3,7 г | 13% |
| Сахара: 10,4 г | (-) |
| Натрий: 1 605 мг | 70% |
| Калий: 689 мг | 15% |
| Витамин C: 11,0 мг | 12% |
| Кальций: 649 мг | 50% |
| Железо: 2,2 мг | 12% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
