Гренки с креветками и крабовым мясом

Name: Гренки с креветками и крабовым мясом
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: свежих креветок: 450 г; измельченного репчатого лука: ½ головки; нарезанного сельдерея: ½ стакана; мелко нарезанный зеленый лук: пучок; крабового мяса: ½ стакана; яйцо: 1 взбитое; нарезанной свежей петрушки: 1 ½ столовой ложки; кунжутного масла: 1 чайная ложка; соевого соуса: 1 чайная ложка; соль: по вкусу; молотый черный перец: по вкусу; измельченного чеснока: 1 чайная ложка; масла для жарки: 2 стакана (примерно); белого хлеба: толстых ломтиков; панировочные сухари: большая горсть; лимон : по желанию; соевого соуса: ¼ стакана; воды: 1 столовая ложка; кунжутного масла: 1 чайная ложка; нарезанной свежей петрушки: 3 столовые ложки; чесночный порошок: по вкусу; белого сахара: 1 чайная ложка

Ингредиенты

	свежих креветок - 450 г
	измельченного репчатого лука - ½ головки
	нарезанного сельдерея - ½ стакана
	мелко нарезанный зеленый лук - пучок
	крабового мяса - ½ стакана
	яйцо - 1 взбитое
	нарезанной свежей петрушки - 1 ½ столовой ложки
	кунжутного масла - 1 чайная ложка
	соевого соуса - 1 чайная ложка
	соль - по вкусу
	молотый черный перец - по вкусу
	измельченного чеснока - 1 чайная ложка
	масла для жарки - 2 стакана (примерно)
	белого хлеба - толстых ломтиков
	панировочные сухари - большая горсть
	лимон - по желанию
	Для соуса
	соевого соуса - ¼ стакана
	воды - 1 столовая ложка
	кунжутного масла - 1 чайная ложка
	нарезанной свежей петрушки - 3 столовые ложки
	чесночный порошок - по вкусу
	белого сахара - 1 чайная ложка

Гренки с морепродуктами и сельдереем отлично подходят для вечеринок в качестве закуски или основного блюда

1 ч. 40 мин.
Порций 4
Не сложно

Ингредиенты

450 г свежих креветок
½ головки измельченного репчатого лука
½ стакана нарезанного сельдерея
пучок мелко нарезанный зеленый лук
½ стакана крабового мяса
1 взбитое яйцо
1 ½ столовой ложки нарезанной свежей петрушки
1 чайная ложка кунжутного масла
1 чайная ложка соевого соуса
по вкусу соль
по вкусу молотый черный перец
1 чайная ложка измельченного чеснока
2 стакана (примерно) масла для жарки
толстых ломтиков белого хлеба
большая горсть панировочные сухари
по желанию лимон
Для соуса
¼ стакана соевого соуса
1 столовая ложка воды
1 чайная ложка кунжутного масла
3 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
по вкусу чесночный порошок
1 чайная ложка белого сахара

Как приготовить Гренки с креветками и крабовым мясом

Мой отец сделал это для меня, экспериментируя на кухне. Это был самый вкусный способ употребления креветок. Я думаю, что у меня неплохо получается приготовить это блюдо, но оно все равно не сравнится с блюдом моего отца! Не смотрите, что много ингредиентов! Большинство из них необязательны, и это легко приготовить!

Пошаговый рецепт

1 Готово	Приготовьте соус: в небольшой миске смешайте соевый соус, воду, кунжутное масло, петрушку, чесночный порошок и сахар. Отложите соус в сторону.
2 Готово	Срежьте с хлеба корочки, разрежьте каждый ломтик на 4 треугольника. Отложите в сторону.
3 Готово	Очистите креветки и удалите жилки. В миске смешайте очищенные и порезанные креветки, нарезанный лук, сельдерей и зеленый лук. Добавьте крабовое мясо, слегка взбитое яйцо, рубленную петрушку, кунжутное масло, соевый соус и измельченный чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. Все измельчите в комбайне или при помощи блендера.
4 Готово	Распределите измельченную смесь по хлебу, посыпыпьте панировочными сухарями. Выложите хлеб на тарелку, затяните "бутерброды" пищевой пенкой и уберите в холодильник на 1 час.
5 Готово	В тяжелой сковороде на среднем огне нагрейте масло. Жарьте в разогретом масле порциями по 3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.
6 Готово	Выложите жареные гренки на бумажные полотенца. Дайте стечь жиру и остыть в течение минуты. Подавайте с соусом для макания и дольками лимона. Приятного аппетита!