Хотите удивить гостей сытным аперитивом?! Тогда скорее записывайте рецепт бургеров и радуйте гостей.
Булки круглые с кунжутом;
300 грамм филе утки;
листы салата;
паприка;
50 мл сметаны;
лук красный;
чеснок;
50 грамм сыра моцарелла.
1. Утку нарежьте тонкими слайсами. Выложите в форму, приправьте специями и отправьте выпекаться на 1 час.
2. Тем временем, нарежьте лук и чеснок мелко. Обжарьте на оливковом масле и приправьте обильно паприкой. Заправьте сметаной и тушите не более десяти минут.
3. Выложите на нижнюю часть булки часть соуса и лист салата. После, утиное филе и кусочек моцареллы. Сверху вновь нижнюю часть булки и такие же слоя. Закройте верхушкой и отправьте в духовку на три минуты, перед подачей к столу.
Ингредиенты
| Булки круглые с кунжутом - 40 г | |
| Филе утки - 300 г | |
| Листы салата - 400 г | |
| Паприка - 1 г | |
| Сметаны - 50 мл | |
| Лук красный - 400 г | |
| Чеснок - 5 г | |
| Сыра моцарелла - 50 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
480
ккал
Калорийность
39,9
г
Жиры
16,0
г
Белки
16,0
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 16,0 г | 32% |
| Жиры: 39,9 г | 51% |
| Углеводы: 16,0 г | 6% |
| Насыщенные жиры: 13,7 г | 69% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 74 мг | 25% |
| Пищевые волокна: 4,3 г | 15% |
| Сахара: 5,5 г | (-) |
| Натрий: 145 мг | 6% |
| Калий: 579 мг | 12% |
| Витамин C: 19,2 мг | 21% |
| Кальций: 243 мг | 19% |
| Железо: 4,5 мг | 25% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
