Фруктовый торт-желе без выпечки

Фруктовый торт-желе без выпечки

Ингредиенты

сметана - 500 гр - 15%-20%
сахар - 100 гр
желатин - 15 гр - залить 50-70 мл воды
консервированные персики - 280 гр - можно свежие
замороженная клубника - 200 гр - можно свежую
сладкий крекер - 100 гр - можно больше, можно меньше

Торт делается буквально за несколько минут. Самое трудное, подождать пока он застынет! ))

  • 4 часа
  • Порций 7
  • Легко

Очень простой и легкий в исполнении торт, фрукты можно использовать любые на ваш вкус (желательно брать мягкие фрукты)

Пошаговый рецепт

Желатин необходимо залить водой, перемешать и дать хорошенько набухнуть

Далее... в сметану добавить сахарный песок и взбить миксером минуты 4-5. Масса должна стать воздушной

Персики помыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки произвольного размера. Клубника (если замороженная, то разморозить) если большая разрезать напополам, если маленькая - можно оставить целиком

Тарелочку с набухшим желатином поставить в микроволновку и прогреть до полного растворения (не кипятить)!

Добавить растопленный желатин в сметану, перемешать, затем добавить фрукты и раскрошенный руками на небольшие кусочки крекер

Все аккуратно перемешать и выложить в сухую форму. Накрыть форму пищевой пленкой и поставить в холодильник до полного застывания торта (примерное время - на 4 часа). В моем случае торт стоял ночь.

По истечению времени, достать форму с тортом, снять пленку. Чтобы вытащить торт нужно накрыть форму плоской тарелкой и перевернуть. Убрать форму. Можно подавать!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий