Фруктовый торт-желе без выпечки

Фруктовый торт-желе без выпечки

Ингредиенты

сметана - 500 гр 15%-20%
сахар - 100 гр
желатин - 15 гр залить 50-70 мл воды
консервированные персики - 280 гр можно свежие
замороженная клубника - 200 гр можно свежую
сладкий крекер - 100 гр можно больше, можно меньше
  • 4 часа
  • Порций 7
  • Легко

Торт делается буквально за несколько минут. Самое трудное, подождать пока он застынет! ))

Очень простой и легкий в исполнении торт, фрукты можно использовать любые на ваш вкус (желательно брать мягкие фрукты)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Желатин необходимо залить водой, перемешать и дать хорошенько набухнуть

Шаг 2

Далее... в сметану добавить сахарный песок и взбить миксером минуты 4-5. Масса должна стать воздушной

Шаг 3

Персики помыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки произвольного размера. Клубника (если замороженная, то разморозить) если большая разрезать напополам, если маленькая - можно оставить целиком

Шаг 4

Тарелочку с набухшим желатином поставить в микроволновку и прогреть до полного растворения (не кипятить)!

Шаг 5

Добавить растопленный желатин в сметану, перемешать, затем добавить фрукты и раскрошенный руками на небольшие кусочки крекер

Шаг 6

Все аккуратно перемешать и выложить в сухую форму. Накрыть форму пищевой пленкой и поставить в холодильник до полного застывания торта (примерное время - на 4 часа). В моем случае торт стоял ночь.

Шаг 7

По истечению времени, достать форму с тортом, снять пленку. Чтобы вытащить торт нужно накрыть форму плоской тарелкой и перевернуть. Убрать форму. Можно подавать!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий