Фаршированные помидоры чесноком и зеленью

Фаршированные помидоры чесноком и зеленью

Ингредиенты

Помидоры крепкие спелые - 10-12 шт.
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 2-3 зубца
Соль - по вкусу
Паприка - по вкусу
Уксус столовый - 1/2 ст.ложки

Яркие, нарядные помидорчики с начинкой - прекрасно смотрятся на праздничном столе, вкусно пахнут и прекрасно подходят в качестве закуски "под селедочку". И сейчас мы о них и поговорим.

  • 10 часов
  • Порций 4
  • Легко

Любители солененького восхитятся этой пикантной закуской. Готовить ее легко — для этого нужно всего несколько ингредиентов, укром, чеснок и, собственно, сами помидоры. А как они ароматно пахнут!!! Давайте-ка срочно их готовить!

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Фаршированные помидоры чесноком и зеленью - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

  • Фото рецепта - Фаршированные помидоры чесноком и зеленью - шаг 2

Чеснок очистим и измельчим.

  • Фото рецепта - Фаршированные помидоры чесноком и зеленью - шаг 3

Укроп промоем, обсушим и измельчим.

  • Фото рецепта - Фаршированные помидоры чесноком и зеленью - шаг 4

Подготовленные ингредиенты соединим в миске, добавим соль, паприку, перемешаем.

  • Фото рецепта - Фаршированные помидоры чесноком и зеленью - шаг 5

Помидоры помоем, срежем у них шляпки.

  • Фото рецепта - Фаршированные помидоры чесноком и зеленью - шаг 6

Ложкой удалим у помидоров сердцевинки, складываем их в отдельную мисочку.

  • Фото рецепта - Фаршированные помидоры чесноком и зеленью - шаг 7

Помидоры начиняем подготовленной начинкой, уплотняем ее.

  • Фото рецепта - Фаршированные помидоры чесноком и зеленью - шаг 8

Начиненные помидоры накрываем шляпками и укладываем в стеклянную форму.

  • Фото рецепта - Фаршированные помидоры чесноком и зеленью - шаг 9

В миске соединяем седрцевинки помидоров, соль, веточки укропа, добавляем уксус по вкусу, перемешиваем, получается рассол.

  • Фото рецепта - Фаршированные помидоры чесноком и зеленью - шаг 10

Получившимся рассолом заливаем помидоры.

  • Фото рецепта - Фаршированные помидоры чесноком и зеленью - шаг 11

Помидоры накрываем тарелочкой в качестве пресса и убираем в сторонку мариноваться.
Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий