Дрожжевые булочки на молоке с кунжутом

Дрожжевые булочки на молоке с кунжутом

Ингредиенты

Молоко тёплое - 300 мл
Мука - 500 г +/-
Кунжут - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 3 ст.л
Соль - 2 ч.л
Дрожжи сухие быстродействующие - 1 пакетик
  • 1 ч. 10 мин.
  • Порций 8
  • Просто

Не думайте что, это сложно, потому что такие булочки, может испечь каждая из вас.

Дрожжевые булочки на молоке с кунжутом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Готовится из самых простых ингредиентов. Соедините теплое молоко, сахар, растопленное сливочное масло, соль и дрожжи.

Шаг 2

Подсыпаем муку, замешиваем мягкое тесто и даем ему подойти, ну на это уйдет примерно около часа.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Дрожжевые булочки на молоке с кунжутом - шаг 3

Разделяем тесто на несколько одинаковых частей, можно их даже взвесить чтобы наверняка булочки получились одинаковыми.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Дрожжевые булочки на молоке с кунжутом - шаг 4

Каждую часть скатайте в колобок, возьмите круглую форму для выпечки, и разложите колобки в виде ромашки, как на фото.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Дрожжевые булочки на молоке с кунжутом - шаг 5

Получается форма цветка, накрываем салфеткой и даем колобком чуть подняться, примерно минут 15-20.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Дрожжевые булочки на молоке с кунжутом - шаг 6

Далее смазываем взбитым яйцом.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Дрожжевые булочки на молоке с кунжутом - шаг 7

Посыпаем семенами белого кунжута, чтобы было красиво. Ну конечно, по желанию можно использовать другие семена.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Дрожжевые булочки на молоке с кунжутом - шаг 8

Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов. И в итого получаем, пышные и вкусные булочки.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий