Домашняя сметана из сыра тофу

Name: Домашняя сметана из сыра тофу
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Мягкий сыр тофу: 400 г; Яблочный уксус: 3 ст. л.; Дрожжи: 1 ст. л.; Соль: 1 щепотка

Подготовка 5 минут
Готовка 5 минут
Общее время 10 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.2 20 оценок

Ингредиенты

	Мягкий сыр тофу - 400 г
	Яблочный уксус - 3 ст. л.
	Дрожжи - 1 ст. л.
	Соль - 1 щепотка

835 ккал Калорийность

67,2 г Жиры

48,8 г Белки

10,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 48,8 г	98%
Жиры: 67,2 г	86%
Углеводы: 10,0 г	4%
Насыщенные жиры: 37,8 г	189%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 198 мг	66%
Пищевые волокна: 2,0 г	7%
Сахара: 1,1 г	(-)
Натрий: 1 505 мг	65%
Калий: 240 мг	5%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 1 424 мг	110%
Железо: 0,5 мг	3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Если вам не нравится характерный уксусный вкус, смело заменяйте его на лимонный сок.
Чтобы приготовить эту вкусную постную сметану в потребуется меньше 5 минут!

Домашняя сметана их тофу — моя любимая. Ее невероятно легко приготовить, и она имеет очень приятную шелковистую текстуру. И, естественно, с низким содержанием жира.

Мне нравится добавлять домашнюю сметану из сыра тофу в разные супы и мексиканские блюда.