Диетический овощной салат из корнеплодов

Диетический овощной салат из корнеплодов

Ингредиенты

Свекла - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Корень петрушки - 2 шт.
Листья сельдерея - 5½ шт.
Красный перец острый - 1 шт.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Соль - 2 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
150 ккал Калорийность
10,8 г Жиры
2,5 г Белки
12,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 2,5 г 5%
Жиры: 10,8 г 14%
Углеводы: 12,9 г 5%
Насыщенные жиры: 1,5 г 8%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 4,4 г 16%
Сахара: 6,7 г (-)
Натрий: 320 мг 14%
Калий: 611 мг 13%
Витамин C: 56,1 мг 62%
Кальций: 81 мг 6%
Железо: 2,3 мг 13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Полезный витаминный диетический салат из корнеплодов: свеклы, моркови, корня петрушки...

Овощной салат из корнеплодов, наполненный множеством витаминов и микроэлементов с пикантной остротой от жгучего красного перца и пряным вкусом листьев сельдерея

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Диетический овощной салат из корнеплодов - шаг 1
  • Фото рецепта - Диетический овощной салат из корнеплодов - шаг 1

1. Корнеплоды помыть, очистить и натереть на крупной терке.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Диетический овощной салат из корнеплодов - шаг 2
  • Фото рецепта - Диетический овощной салат из корнеплодов - шаг 2

2. Листья сельдерея помыть, обсушить от воды и мелко нарезать. Добавить к овощам.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Диетический овощной салат из корнеплодов - шаг 3

3. Красный перец помыть, нарезать колечками. Если не любите очень острое, удалите семена. Также добавьте к овощам.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Диетический овощной салат из корнеплодов - шаг 4

4. Салат посолить и заправить оливковым маслом.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Диетический овощной салат из корнеплодов - шаг 5

5. Можно подать к гарниру или как самостоятельное полноценное блюдо.

Автор рецепта: опубликовано: 10.10.2019

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: из 5 0 оценок

Добавить Ваш Комментарий