Бывает так, что под настроение хочется сходить в кафе или перекусить фастфудом, но без особого вреда для здоровья. Рецепт домашних блинчиков с ветчиной и сыром как раз подходит для таких случаев. Блинчики очень сытные и обладают ярким, насыщенным вкусом, что покорит любого! Отлично подходят для перекуса либо ужина. Они непременно порадуют Вас и Ваших близких!
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Подготовим ингредиенты для наших блинчиков с сыром и ветчиной.
Начинаем приготовление блюда с замешивания теста. Для этого взобьем яйца до густой пены. Потом добавляем к яйцам молоко, сахар и соль.Затем добавляем муку. Ее необходимо подсыпать постепенно, вмешивая в тесто так, чтобы не было комочков. Добавляем в тесто подсолнечное масло.
Теперь готовим вкусную начинку для блинчиков. Для этого мелкими кубиками режем ветчину и натираем на мелкой терке сыр. Разогреваем сковороду.
На разогретую сковороду наливаем черпак теста для блинчиков. Обжариваем с одной стороны,переворачиваем.
Затем четверть блинчика посыпаем ветчиной и сыром, которые мы подготовили заранее. Ждем готовности блина. Потом при помощи двух лопаток складываем блинчик пополам, затем еще раз пополам и получаем аппетитный конвертик.
Блюдо готово! Угощайте и радуйте своих любимых .
