0 0

Бисквитный кекс с изюмом и корицей

Бисквитный кекс с изюмом и корицей

Ингредиенты

Яйца - 6 штук
Мука - 6 столовых ложек без горки
Сахар - 6 столовых ложек без горки
Изюм - 300 грамм
Корица - 1 чайная ложка
Сахарная пудра - 20 грамм
Подсолнечное масло - 30 мл при необходимости, для смазывания формы

Это тот кекс, который можно приготовить из минимального количества продуктов и за короткий срок времени

  • 50 минут
  • Порций 7
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Бисквитный кекс с изюмом и корицей

Простейшее блюдо, которое станет фирменным у любой хозяйки

Пошаговый рецепт

1
Готово

Приготовим все ингредиенты, изюм промыть и высушить на полотенце, чтобы не было влаги

2
Готово

Готовим бисквит. Расскажу о своем способе, который подбирала методом проб и ошибок.
Первое, посуда для приготовления должна быть чистой, абсолютно сухой и сделана из пластика.
Второе, нужно быть очень внимательной при отделении белка от желтка, нельзя допускать попадания одного в другое.
И, третье, взбиваем как можно дольше
В разделенные белки с желтками отправляем сахар, по 3 ложки в каждую посуду
Можно добавлять в процессе взбивания, но мне этот способ не совсем подходит, так как много "пыли"

3
Готово

Теперь необходимо деревянной ложечкой добавлять белки во взбитый желток. Перемешивать только в одну сторону, так тесто сохранит пышность.
Начинаем добавлять по столовой ложке муку. Добавили-перемешали

4
Готово

Смазываем форму при необходимости растительным маслом и выкладываем тесто в форму
Сверху посыпаем изюмом а также корицей

5
Готово

В духовке выпекаем кекс 30-35 минут, готовность можно проверить зубочисткой.

6
Готово

Наш кекс готов, для украшения можно использовать ту же корицу, и сахарную пудру
Приятного чаепития!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий