Запеченные шампиньоны с зеленью

Запеченные шампиньоны с зеленью

Ингредиенты

Лук зеленый - небольшой пучок
Шампиньоны - 100 г
Зеленый чеснок - небольшой пучок
Крапива - небольшой пучок
Сметана - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
  • 30 минут
  • Порций 1
  • Легко

Шампиньоны в сметане с зеленью - легкая и ароматная закуска на скорую руку!

Грибочки с зеленью в сметане — вкусная и нежная закуска быстрого приготовления из простых ингредиентов. В составе лишь грибы, сметана и зелень — минимум ингредиентов, создающих максимум вкусовых оттенков. Закуска диетическая, нежирная и очень простая в приготовлении.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Запеченные шампиньоны с зеленью - шаг 1

Мелко измельчить молодой чеснок и зеленый лук.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Запеченные шампиньоны с зеленью - шаг 2

Посолить и приправить вымытые и высушенные шампиньоны. Перемешать и оставить мариноваться на четверть часа.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Запеченные шампиньоны с зеленью - шаг 3

Всыпать зелень к грибам.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Запеченные шампиньоны с зеленью - шаг 4

Измельчить крапиву. Если она довольно немолодая, можно ошпарить зелень кипятком. Таким образом, она станет мягкой и неколючей.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Запеченные шампиньоны с зеленью - шаг 5

Добавить крапиву к грибам. Всыпать определенное количество сметаны или же добавить сливочное масло.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Запеченные шампиньоны с зеленью - шаг 6

Перемешать все ингредиенты закуски и - отправить блюдо в духовой шкаф, выставив температуру на 180 градусов. Готовить на зарумянивания и мягкости шампиньонов.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Запеченные шампиньоны с зеленью - шаг 7

Подавать вкусную и нежную закуску из грибов с зеленью в сметане к столу. Это отличное дополнение к картофелю или гарниру из риса. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий