Ингредиенты
- 2 стакана Мука пшеничная высшего сорта
- 1,5 стакана Сметана
- 1 чайная ложка Уксус
- 1/2 чайной ложки Сода
- 200 мл. Сливки сгущенные с сахаром
- 2 шт. Яйцо
- 150 гр. Масло сливочное
- 1 стакан Сахар
- 2 гр. Ванилин
- 6 столовых ложек Какао-порошок
Как приготовить Вкусный пирог на сметане
Ингредиенты для приготовления пирога найдутся практически на любой кухне. Готовится очень просто и достаточно быстро.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготовить все ингредиенты для приготовления пирога. |
2 Готово | Сахар (3/4 стакана) растереть с яйцами. |
3 Готово | Добавить соду гашенную уксусом, все перемешать. |
4 Готово | Добавить ванилин, сметану (1 стакан) и сгущенные сливки. Все перемешать. |
5 Готово | Добавить муку и перемешать. Тесто должно быть немного гуще густой сметаны. |
6 Готово | Добавить сливочное масло (100 гр.) и хорошо размять. |
7 Готово | Форму для выпекания смазать сливочным маслом (10 гр.) и выложить 1/2 теста. Во вторую половину теста добавить какао-порошок (3 столовые ложки), перемешать и выложить в форму для запекания. Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку примерно на один час. |
8 Готово | Сварить помадку. Для этого в кастрюльку добавить оставшийся сахар, сметану, сливочное масло и какао-порошок. Прокипятить ее около 5 минут все время помешивая. |
9 Готово | Достать пирог из духовки, извлечь его из формы. Полить пирог помадкой. Дать немного постоять, примерно около часа. Пирог готов. Подавать лучше с чаем. Но можно с любым другим напитком на ваш вкус. Приятного аппетита! |
