Name: Вкуснейший бисквит, который точно получится у каждого
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйцо куриное: 5 шт.; Мука пшеничная: 280 г; Сахар: 280 г; Ванильный сахар: 2 г; Свежие / замороженные ягоды: 100 г; Крепкий кофе: 3 ст. л.

Вкуснейший бисквит, который точно получится у каждого

Подготовка 15 минут
Готовка 40 минут
Общее время 55 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 9 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 5 шт.
	Мука пшеничная - 280 г
	Сахар - 280 г
	Ванильный сахар - 2 г
	Свежие / замороженные ягоды - 100 г
	Крепкий кофе - 3 ст. л.

678 ккал Калорийность

10,0 г Жиры

16,8 г Белки

130,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 16,8 г	34%
Жиры: 10,0 г	13%
Углеводы: 130,3 г	47%
Насыщенные жиры: 4,0 г	20%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 267 мг	89%
Пищевые волокна: 2,1 г	8%
Сахара: 76,1 г	(-)
Натрий: 120 мг	5%
Калий: 226 мг	5%
Витамин C: 0,1 мг	0%
Кальций: 82 мг	6%
Железо: 4,5 мг	25%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Очень вкусный, пышный бисквит, который подойдёт для семейного чаепития, приятно удивив всех ваших домочадцев)

В данном рецепте не нужно будет отделять белки от желтков и взвешивать каждый ингредиент, готовка займет у вас 50-60 минут, вместе с выпечкой)

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Подготовим все ингредиенты для приготовления бисквита

Шаг 2

2. Разобьём яйца в комбаин (можно использовать миксер или венчик), начнем взбивать

Шаг 3

3. Не прекращая взбивать яйца, добавляем весь сахар, взбиваем до густой пены

Шаг 4

4. Не прекращая взбивать, высыпаем постепенно всю муку, взбиваем до состояния густой сметаны

Шаг 5

5. В полученное тесто добавляем 3 ст. ложки крепкого заваренного/сваренного кофе, перемешиваем

Шаг 6

6. Тесто переливаем в форму и украшаем ягодами. Форму отправляем в разогретую до 190° духовку, на 35 минут, форму не нужно смазывать маслом, оно мешает бисквиту подняться.(Что бы проверить готовность бисквита возьмите, нож и проткните бисквит, если после того, как вы вынули нож-он остался чист, бисквит готов:)

Шаг 7