Ингредиенты
-
1,5 ст Мука высшего сорта
-
100 гр Сливочное масло 82,5%
-
1 ст Сахар
-
1 шт Яйца
-
3/4 ст Молоко
-
2 ст.л. Сметана
-
1 ч.л. Разрыхлитель
-
1 ч.л. Ванильный сахар
-
1/2 ч.л. Соль
Как приготовить Ванильные капкейки
Капкейки – это кексы, которые можно делать с разной начинкой, а можно кушать просто в виде кексов. Выпекаются в индивидуальной бумажной упаковке. Не жалейте хорошего качественного сливочного масла, тогда и вкус капкейков вам очень понравится.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовить необходимые продукты. Молоко и масло достать заранее, чтобы они стали комнатной температуры. |
|
2
Готово
|
Яйца, сахар и ванильный сахар смешать. |
|
3
Готово
|
Добавить соль, сметану, молоко. Перемешать венчиком или вилкой до однородной массы. |
|
4
Готово
|
Добавить растопленное сливочное масло. |
|
5
Готово
|
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Если нет разрыхлителя, то можно заменить пищевой содой. |
|
6
Готово
|
Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Даем тесту отдохнуть 15 минут. |
|
7
Готово
|
Заполняем бумажные формочки для кексов на 2/3. Тесто хорошо поднимается при выпекании. |
|
8
Готово
|
Выпекать при температуре 150 градусов до золотистой корочки. Перед тем как доставать из духовки, проведите тест на спичку или зубочистку. Если при натыкании серединки сухо - значит готово. |
