Сосиски в слоёном тесте с кунжутом
Очень красивая, праздничная закуска из слоеного теста в виде домика улитки. Для начинки возьмем вареную колбасу и сыр. С такой начинкой блюдо точно будут есть детки. Времени на приготовление уходит, конечно, не мало, но это блюдо того стоит. Уверена, что Вы сможете удивить своих гостей
Пошаговый рецепт
1. Слоеное тесто разморозить, разрезать на пластины шириной около 5-6 см. Затем эти пластины тонко раскатать.
2. Колбасу натереть на крупной терке.
3. Сыр также натереть на крупной терке.
4. Сложить колбасу с сыром в кастрюлю, вбить 1 яйцо. Яйцо нужно, чтобы начин ка лучше держалась. Размешать. Начинку не солим – обычно сыр и колбаса и так достаточно соленые.
5. Выложить начинку посередине полосок из слоеного теста.
6. Защипнуть края и свернуть жгутики в улиток.
7. Выложить улитки на противень, застеленный пергаментов. Яйцо разбить в миску и разболтать. Смазать яйцом каждую улитку.
8. Запечь в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут.
